„La Rodeda“ Velles Vinyes 2019

Descrizione del vino „La Rodeda“ Velles Vinyes 2019 di Familia Nin Ortiz

Colore & Aspetto

Un profondo e impenetrabile porpora scuro che mantiene un’intensità di colore fino al bordo – una promessa visiva di concentrazione e potenza.

Naso

Un capolavoro olfattivo di straordinaria complessità: more fresche e caldo torta ai mirtilli incontrano liquirizia e tabacco nobile. Note affumicate ricordano whisky Islay, mentre una brezza marina salata garantisce freschezza. Si aggiungono tartufo e mineralità terrosa – la nuova barrique francese è perfettamente integrata e sottolinea la molteplicità senza dominare.

Palato

Elettrizzantemente fresco e succoso, questo vino si catapulta sulla lingua. L’eleganza fresca e l’energia vibrante sorprendono anche i degustatori più esperti. Nonostante l’alcol al 14%, il vino non risulta mai pesante, ma affascina per finezza, precisione e una tensione notevole. Il frutto rimane vivace, sostenuto da una freschezza minerale che conferisce al Priorat una nuova dimensione.

Finale

Lungo, fresco e sfaccettato – le note salate e minerali persistono, mentre il frutto si conclude elegantemente. Un finale che invita alla riflessione.

Terroir & Provenienza

Un minuscolo vigneto di 0,4 ettari esposto a nord, uno dei più alti dell’intero Priorat. La combinazione di scisto nero Llicorella e quarzo rosso conferisce a questo vino la sua mineralità inconfondibile e l’eleganza fresca – un’espressione di terroir per eccellenza.

Vitigno & Vinificazione

Quasi 100% Garnacha Peluda (Lladoner Pelut) da viti di circa 80 anni – una rara variante di Grenache dal carattere particolare. Fermentazione in grappoli interi e affinamento in nuove barriques francesi mostrano l’arte viticola sovrana di Carles Ortiz ed Ester Nin.

Abbinamenti Consigliati

Wagyu beef con sale marino, piccione grigliato con lenticchie rosse o sorprendentemente anche gnocchi alla liquirizia con salsa d’arancia – questo vino si abbina a piatti potenti e aromatici. Decantare assolutamente due ore prima.

Particolarità

Un vino che stabilisce standard nel grande mondo del vino. La rarità del vitigno, la microvinificazione e la posizione straordinaria lo rendono un pezzo da collezione. Assicurati di avere diverse bottiglie!