„La Rodeda“ Velles Vinyes 2019

Weinbeschreibung für „La Rodeda“ Velles Vinyes 2019 von Familia Nin Ortiz

Farbe & Aussehen

Tiefdunkles, farbintensives Purpur, randscharf und dicht – ein Wein, der bereits im Glas Substanz und Ernsthaftigkeit signalisiert.

Nase

Die Nase ist schlicht außergewöhnlich. Frische Brombeeren und warmer Heidelbeerkuchen öffnen das Spiel, gefolgt von Süßholz, edlem Tabak und einer dezent rauchigen Tiefe, die entfernt an Islay-Whisky erinnert. Darunter liegt eine faszinierende salzige Mineraltität – als wehe eine Meeresbrise durch den Schiefer des Priorat. Trüffel und Erde vollenden ein Bouquet von beeindruckender Komplexität. Der Holzeinsatz ist makellos integriert: präsent, aber niemals aufdringlich.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet der La Rodeda eine kühle, elektrisierte Frische, die man bei 14 % Alkohol und der Hitze des Priorat schlicht nicht erwartet. Saftig, präzise und vielschichtig – mit einer feinen Spannung zwischen reifer Frucht und lebendiger Säure. Ein Wein von echter innerer Energie, der trotz seiner Kraft elegant und niemals schwer wirkt.

Abgang

Lang, salzig-mineralisch und von feiner Tanninstruktur getragen. Der Abgang hallt nach – komplex, kühl und ungemein präzise. Ein Wein, über den man noch Minuten nach dem letzten Schluck nachdenkt.

Terroir & Herkunft

Der La Rodeda stammt von einem winzigen Parzellenweinberg von nur 0,4 Hektar im Priorat, der in den offiziellen Appellationskarten als eigenständige Lage geführt wird – was Ester Nin und Carles Ortiz selbst lange nicht wussten. Die Lage ist nördlich ausgerichtet und gehört zu den höchstgelegenen Weinbergen des gesamten Priorat. Der Boden vereint schwarzen Llicorella-Schiefer mit rotem Quarzit – eine geologische Seltenheit, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.

Rebsorte & Vinifikation

Nahezu reinsortig aus Garnacha Peluda (Lladoner Pelut) – einer behaarten, aromatisch eigenständigen Grenache-Variante – mit einem kleinen Anteil Carignan. Die Reben sind rund 80 Jahre alt. Vergärung als Ganztraube, Ausbau zu 100 % in neuen französischen Barriques. Handwerk auf höchstem Niveau.

Speiseempfehlungen

Zum Wein passen Gerichte mit Tiefe und Charakter: Wagyu Beef mit Meersalz, Olivenöl und Rosmarin-Süßkartoffeln ist eine nahezu ideale Kombination. Ebenso überzeugend: Holzkohlegegrillte Taube mit roten Linsen und Pimientos de Padrón. Für Mutige: Lakritzgnocchi mit Orangensauce und Kardamom – ein unkonventionelles, aber reizvolles Spiel mit dem Süßholz des Weines. Mindestens 2 Stunden vorher öffnen und aus einem großen Burgunderglas servieren.

Besonderheiten

Ein Wein, der die Grenzen des Priorat neu auslotet. Die Kombination aus Höhenlage, Nordexposition, uralten Garnacha-Peluda-Reben und konsequenter Winzerkunst von Familia Nin Ortiz ergibt einen der faszinierendsten Einzellagenweine Spaniens. Wer eine Chance hat, sich Flaschen zu sichern – tun Sie es.