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Volnay-Santenots Premier Cru Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 1500ml

Volnay-Santenots Premier Cru Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 1500ml

262,09 €

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Volnay-Santenots Premier Cru Sans Sulfite Ajouté AOC 2021 1500ml

262,09 €

  • 🎨 Couleur: En l'absence d'informations spécifiques sur la couleur, on peut supposer que les vins vont des tons jaunes pâles (pour les vins blancs de Meursault) aux tons rubis profonds (pour les vins rouges de Pommard et Volnay), selon le cépage.
  • 👃 AromanTypique de la région, le parfum des vins blancs pourrait être floral et fruité avec des nuances de noix et de miel, tandis que les vins rouges pourraient avoir des arômes de baies, de cerises et des notes terreuses combinées avec des épices.
  • 👅 GoûterÉquilibre complexe entre l'acidité et le corps pour les vins blancs et tanins structurés mais élégants pour les vins rouges, avec une possible longue persistance en bouche.
  • 🎭 CaractèreLes vins sont probablement le reflet d'un attachement profond au terroir et d'un soin apporté à leur élaboration.
  • 🍽️ Recommandations alimentairesLes blancs se marient bien avec les fruits de mer, la volaille et les fromages crémeux, tandis que les rouges sont parfaits pour les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.
  • ✨ ParticularitésLa certification bio complète depuis 2020 et le passage à la biodynamie à partir du millésime 2021 soulignent l'engagement pour la durabilité et la qualité.
SKU : 9910242094 Catégories : , , Weingut :

Le Domaine Rougeot Père & Fils de Meursault a été fondé par Henri Rougeot et dispose de près de 13 hectares sur des sites de premier ordre à Meursault, Monthélie, St Romain, Pommard et Volnay. Elle est aujourd'hui exploitée par la 4e génération de Pierre-Henri et son père Marc. Dès 2012, les deux hommes ont osé faire les premiers pas vers l'agriculture biologique, jusqu'à ce qu'ils s'inscrivent en 2017 pour la conversion. Depuis 2020, le domaine est entièrement certifié bio et est en cours de conversion biodynamique avec le millésime 2021. 

Allergènes

Contient du soufre
Vigneron

Rougeot Père & Fils
Pays

France
Région

Bourgogne
Type

, ,

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□
Température de consommation

16°
Fabricant

Domaine Rougeot Père & Fils, 6 rue André Ropiteau, 21190 Mersault, France. Certificat bio : FR-BIO-01

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