Marsannay rouge „Les Longeroies“ AOC 2023

Description du vin Marsannay rouge „Les Longeroies“ AOC 2023 de Bruno Clair

Caractère

Marsannay est la porte septentrionale d’entrée de la Côte de Nuits – souvent négligée, rarement sous-estimée par ceux qui regardent de près. Le « Les Longeroies » de Bruno Clair incarne l’assurance tranquille de cette appellation : pas un Grand Cru qui se vante de son nom, mais un vin qui convainct par sa précision, sa fidélité d’origine et son intégrité artisanale. Avec 13,0 % d’alcool, il reste svelte et ciblé – un Pinot Noir qui privilégie l’élégance à l’opulence.

Terroir & Origine

Le climat « Les Longeroies » se situe au cœur de Marsannay, sur un sous-sol calcaire et argileux – typique des pentes de la Côte de Nuits. Le millésime 2023 a été marqué en Bourgogne par une chaleur précoce et des précipitations suffisantes, ce qui a produit des vins mûrs, d’une grande expression aromatique et d’une structure bien intégrée. Marsannay lui-même est l’une des rares appellations de Bourgogne à avoir obtenu le statut de vin de village (AOC) en 1987 – un processus de reconnaissance tardif, mais mérité, pour un terroir au caractère propre.

Cépage & Vinification

Le Pinot Noir à Marsannay n’est pas une évidence, mais une obligation. Bruno Clair, l’un des domaines les plus renommés de la Côte de Nuits, pratique un élevage traditionnel et sans prétention : extraction douce, traitement soigneux du bois, respect du fruit. Le résultat en est des vins à structure tannique fine, acidité vivante et d’une expression qui laisse parler le terroir – non le vigneron. Le vin se présente sec, avec seulement un sucre résiduel minimal.

Recommandations de mets

La légèreté structurée de ce vin en fait un compagnon polyvalent à table. Classiquement, il s’accorde harmonieusement avec le Coq au Vin ou le Boeuf Bourguignon – des plats qui partagent le même terreau culturel. Tout aussi recommandé : carré d’agneau grillé aux herbes de Provence, risotto aux champignons ou un Époisses affiné de la région voisine. Pour ceux qui préfèrent la simplicité, la charcuterie et le Comté seront tout aussi heureux.