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Les Bruyères
Jusqu'en 2002, les raisins du domaine allaient directement à la coopérative locale. Ce n'est que lorsque le petit-fils du fondateur, David Reynaud, a changé la direction de la cave après avoir pris la relève. À l'époque, il avait 28 ans et a construit un nouveau type de cave qui servirait à produire des vins incroyables, et ce sans aucune des "artificialités" de la vinification mécanisée moderne. Déjà en 2003, la cave a été convertie à la culture biologique, et en 2005, la certification biodynamique a été accordée. Aujourd'hui, les vins du domaine sont mondialement connus.
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„350m“ Saint Joseph rouge AOP 2021 – Les Bruyères
33,01 €TVA incluse le cas échéant(44,01 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Crozes Hermitage blanc Aux Betises AOP 2021 – Les Bruyères
27,51 €TVA incluse le cas échéant(36,68 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Crozes Hermitage rouge Beaumont AOP 2021
19,02 €TVA incluse le cas échéant(25,36 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Crozes Hermitage rouge Georges AOP 2020
24,01 €TVA incluse le cas échéant(32,01 € / 1000 ml)plus l'expédition -
Crozes Hermitage rouge Les Croix Vieilles Vignes 2019
33,01 €TVA incluse le cas échéant(44,01 € / 1000 ml)plus l'expédition
En savoir plus sur Les Bruyères
Les vins poussent sur un sol riche en argile d'un ancien lit de rivière, entrecoupé de sable et de pierres. Les raisins eux-mêmes sont soumis à un processus de sélection méticuleux, tant dans les vignobles que dans la cave. Ils sont ensuite égrappés et traités dans un pressoir traditionnel à panier vertical avant d'être transférés dans des cuves en béton ou des cuves en ciment de 16hl pour y être élevés.