Millésime 1997

Dans le Piémont, 1997 a offert une période de végétation chaude, avec des niveaux de maturité records et des acidités inquiétantes par leur faiblesse. Montalcino a connu le millésime le plus célébré des années quatre-vingt-dix, mais les gelées d’avril ont réduit la récolte d’un quart à la moitié, les vents chauds et secs de l’automne ont déshydraté les baies, et les Brunello se sont révélés opulents, mûrs et riches en alcool. Plus de vingt ans plus tard, il s’est avéré que de nombreux vins très bien notés n’avaient pas tenu leurs promesses, tandis que les meilleurs continuent de très bien se porter, raison pour laquelle la provenance de la bouteille est déterminante. En Champagne, ce millésime est resté dans l’ombre de 1995 et 1996 avec une petite récolte : souple, rond, axé sur le fruit, davantage destiné à être bu qu’à une longue garde. Nos aperçus des millésimes du Piémont, du Brunello et de la Champagne replacent cette année en détail dans son contexte.

Sont disponibles en 1997 le Vinothek Riesling trocken « Fass Severin » de Nikolaihof dans la Wachau et le Le Clos du Bourg Moelleux 1ère Trie de Huet dans la Loire, tous deux blancs et tous deux à retrouver dans la grille de produits ci-dessous. Les millésimes plus anciens passent chez nous en petites quantités ; les millésimes voisins sont accessibles via la barre des millésimes sous ce texte.