Gewürztraminer 2024

Description du vin : Gewürztraminer 2024 de la Domaine Albert Mann

Robe & Aspect

Un jaune or lumineux et limpide brille dans le verre.

Nez

Révèle d’emblée la typicité classique du cépage, tout en restant élégant et aérien plutôt qu’ostentatoire. Il exhale des arômes de safran, de noix de muscade et de rose délicate, combinés à des notes fruitées d’abricot, de kumquat, de fruit de la passion et de melon, rehaussées d’une tendre nuance de curry.

Palais

En bouche, ce vin fidèle à la tradition des cuvées moelleuses se présente de manière surprenante : frais, juteux et équilibré. Il possède une fine rondeur et une belle vivacité. Le fruit mûr et clair s’entrelace avec une minéralité caillouteuse, une pointe de poivre et des notes d’épices indiennes piquantes qui enrobent le palais d’une texture crémeuse.

Terroir & Origine

Issu des parcelles du Domaine Albert Mann à Wettolsheim en Alsace. Les beaux-frères Maurice et Jacky Barthelmé incarnent une compréhension profonde de leurs terroirs : au fil des décennies, ils ont observé quel cépage exprime sa pleine finesse sur chaque type de sol.

Cépage & Vinification

Pur Gewürztraminer du millésime 2024 titrant 13,5% vol. Le domaine travaille selon les principes de la biodynamie stricte depuis 1997 et bénéficie de la certification Demeter, afin de transmettre purement la vitalité du sol dans le vin.

Accords mets et vins

S’associe à merveille avec des currys indiens aromatiques, des plats asiatiques légèrement relevés ou un munster corsé.

Particularités

Un Gewürztraminer issu de l’agriculture biodynamique, qui allie l’intensité épicée du cépage à une fraîcheur et une légèreté remarquables – sans jamais paraître lourd.