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Domaine Albert Mann
Toute la gamme des vins classiques d'Alsace est incluse dans le programme de la cave. Albert Mann représenté. Exceptionnellement, les Reds.
En termes de Pinot Noir vous ne pouvez pas penser à beaucoup d'endroits qui peuvent l'égaler. Peut-être 250 kilomètres au sud-ouest, à la Côte d'Or. Le domaine viticole est situé très au centre de l'Alsace, à Wettolsheim près de Colmar. Entre-temps, les familles qui gèrent le vignoble ne s'appellent plus Mann mais Barthelmé. Les deux frères Maurice et Jacky continuent à gérer le domaine avec les plus hauts standards et la plus grande fierté. Deux personnes très terre à terre qui vivent pour le vin.
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Pinot Gris Altenbourg Le Tri Sélection de Grains Nobles 2001 375ml
69,00 €TVA incluse le cas échéant -
Pinot Gris Altenbourg Le Tri Sélection de Grains Nobles 2008 375ml
52,00 €TVA incluse le cas échéant -
En savoir plus sur le Domaine Albert Mann
S'accorder avec la nature
L'objectif du Domaine est de cultiver le vin en harmonie avec la nature. Depuis le millésime 1997, en commençant par quelques vignobles Grand Cru, des pratiques biodynamiques sont appliquées, en tenant compte du calendrier lunaire. Petit à petit, tous les vignobles ont été convertis. Depuis 2010, le domaine viticole est certifié par l'association française Biodyvin. L'impact de ce changement a été ressenti par toutes les personnes concernées. Aujourd'hui, la culture à forte intensité de main-d'œuvre et de coûts se traduit par dans le pur reflet des différents terroirs et donc une identité propre à chaque vin.
Les Crus
La gamme de cépages est - typiquement pour la région - large : Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer et Pinot Noir ont leur place. Muscat est également en minorité. Les 23 hectares au total sont divisés en un peu moins de 100 petites parcelles.
Cinq grands crus sont cultivés : Hengst, Schlossberg, Furstentum, Steingrubler et Pfersigberg..
Selon l'emplacement et le sol, ils sont plantés avec un seul ou même jusqu'à trois cépages différents. Le site du monopole Clos de La Faille appartient au seul Pinot Noir. Les très bons vignobles d'Altenbourg et de Rosenberg abritent à peu près tous les cépages blancs mentionnés ci-dessus.
La beauté de l'Alsace est qu'ici, en plus du Riesling, les autres cépages présentent également un profil clair de leur origine, de leur sol et de l'environnement. L'idée de terroir est vivante ici. De même, le Crémants par Albert Mann sont de la plus haute qualité et n'ont pas d'équivalent dans la région.
Les Pinot Noirs des sites Grand Cru ainsi que le Monopol Clos de La Faille sont élevés en petits fûts de bois selon le modèle bourguignon. Les arômes intenses, les notes florales, l'élégance et les tanins délicats sont les caractéristiques de ces Pinots qui dégagent un calme fou. En d'autres termes, tout comme les frères Barthelmé.
Copyright Marian Henß et Living Wines