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El Mas de l’A. Racorell 2020

24,50 

TVA incluse le cas échéant
(32,67  / 1000 ml)
Délai de livraison : environ 2-3 jours de travail
El Mas de l'A. Racorell 2020

24,50 

  • 🎨 Couleur : rouge cerise avec des bords violets
  • 👃 Aroman : notes fraîches et expressives de baies rouges, d'arômes floraux et d'une délicate note poivrée
  • 👅 Le goût : Juteux et frais avec une texture soyeuse, des tanins à grain fin et un fruité rouge élégant
  • 🎭 Caractère : Fraîcheur, potabilité et abandon du Priorat lourd, dense et boisé d'autrefois.
  • 🍽️ Suggestions de plats : Paella au lapin, espadon grillé
  • Particularités : Un assemblage de Garnacha Tinta et de mutations rares, vieilli en cuves de béton, en fûts et en demi-muids.
SKU : 9930001650 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 30.04.2023, Copyright Thomas Götz

Informations sur le vin

El Mas de l'A est le dernier projet d'Alfredo Arribas dans le DOQ Priorat. Son vin rouge Racorell 2020 est un assemblage de Garnacha Tinta, un cépage rouge très répandu, et de ses mutations rares Garnacha Peluda et Garnacha Gris. La fermentation spontanée du vin a eu lieu dans des cuves en béton. Le vin a ensuite été élevé pendant 12 mois dans des fûts et des demi-muids.

 

Couleur

rouge cerise avec des bords violets

 

Nez

Racorell présente un nez remarquablement frais et expressif de baies rouges croquantes, d'arômes floraux et d'une délicate note poivrée. Le bouquet est non seulement extrêmement stimulant sur le plan aromatique, mais il a également son propre caractère.

 

Palais

En bouche, le vin est totalement juteux et frais et doté d'une acidité merveilleusement droite. Il a une texture soyeuse, des tanins à grain fin et un fruité rouge élégant. La finale est d'une longueur moyenne. Elle se boit dangereusement facilement. Ce vin n'a absolument rien à voir avec le Priorat lourd, dense et boisé tel qu'on le connaissait il y a encore 15 ans. Ici, l'accent est clairement mis sur la buvabilité. Racorell est certainement un excellent compagnon pour de nombreux plats.

Recommandations de Thomas Götz

  • Paella au lapin
  • Espadon grillé

Allergènes

Contient du soufre

Vigneron

Portal del Priorat

Pays

Espagne

Région

Priorat & Montsant

Type

,

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

17°

Fabricant

Portal del Priorat, C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Espagne