El Mas de l’A., Racorell 2020

Weinbeschreibung für El Mas de l’A. Racorell 2020 von Portal del Priorat

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Kirschrot mit lebhaften violetten Rändern – ein Wein, der schon im Glas Frische und Lebendigkeit signalisiert.

Nase

Die Nase ist verführerisch und unmittelbar: knackige rote Beeren, ein Hauch von Wildblumen und eine dezente, animierende Pfeffernote verleihen dem Bouquet eine unverwechselbare Eigenständigkeit. Frisch, expressiv, einladend.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich eine saftige, lebendige Rotfruchtigkeit, getragen von einer präzisen, geradlinigen Säure und einer seidigen Textur. Das Tannin ist feinkörnig und nie störend – dieser Wein fließt mit einer Leichtigkeit, die täuscht. Trinkreife und Genuss stehen hier klar im Vordergrund.

Abgang

Mittellang, frisch und sauber – er hinterlässt keine Schwere, sondern den Reflex, das Glas erneut zu heben.

Terroir & Herkunft

Der Wein stammt aus der DOQ Priorat, einer der anspruchsvollsten Weinregionen Spaniens, bekannt für ihre kargen Llicorella-Schiefer-Böden. Alfredo Arribas interpretiert dieses Terroir mit einem erfrischend modernen, trinkorientierten Ansatz – weit entfernt von den schweren, extraktreichen Prioraten vergangener Dekaden.

Rebsorte & Vinifikation

Ein faszinierender Blend aus Garnacha Tinta und ihren seltenen Mutationen Garnacha Peluda und Garnacha Gris. Die Spontanvergärung in Betontanks bewahrt die sortentypische Reinheit, der anschließende Ausbau für 12 Monate in Fudern und Halbstückfässern fügt Tiefe und Struktur hinzu, ohne die Frucht zu überlagern.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter: hervorragend zu Paella mit Kaninchen oder überraschend harmonisch zu gegrilltem Schwertfisch – die Säurestruktur macht ihn zum idealen Partner auch für kräftigere Fischgerichte.

Besonderheiten

Racorell ist das jüngste Projekt von Alfredo Arribas unter dem Label El Mas de l’A – ein klares Statement für einen neuen Priorat: weniger Holz, mehr Terroir, mehr Freude am Trinken.