El Mas de l’A., Racorell 2020

Descrizione del vino El Mas de l’A. Racorell 2020 di Portal del Priorat

Colore & Aspetto

Rosso ciliegia luminoso con riflessi violacei giovanili al bordo – un vino che già visivamente segnala la sua freschezza e vitalità.

Naso

Il bouquet sorprende per la sua inusuale chiarezza e precisione: frutti rossi croccanti dominano, accompagnati da note floreali e una discreta speziatura pepata. Questa diretta aromatica e l’indipendenza stilistica si distinguono piacevolmente dai vini Priorat convenzionali.

Palato

Al palato il Racorell rivela la sua massima forza: freschezza succosa incontra un percorso acido lineare e tonificante. La texture è setosa ed elegante, il tannino a grana fine e perfettamente integrato. L‘aromatica di frutti rossi rimane precisa e non invadente. Qui si manifesta un Priorat che privilegia la bevibilità rispetto all’opulenza – pericolosamente facile da bere.

Finale

Di media lunghezza, fresco e con frutti persistenti. Il vino si congeda in modo schietto, ma tutt’altro che banale.

Terroir & Provenienza

Il progetto più recente di Alfredo Arribas nella prestigiosa DOQ Priorat segna un cambio di stile. Invece di concentrazione e pesantezza, El Mas de l’A punta su eleganza e bevibilità – una reinterpretazione rinfrescante di questa leggendaria denominazione spagnola.

Vitigno & Vinificazione

Affascinante blend di Garnacha Tinta insieme alle rare mutazioni Garnacha Peluda e Garnacha Gris. Fermentazione spontanea in vasche di cemento, seguita da 12 mesi di affinamento in botti grandi e mezzebotti. Il legno rimane discreto sullo sfondo – il focus è chiaramente su frutto e freschezza.

Abbinamenti Gastronomici

Un accompagnamento versatile ai piatti: ideale con paella al coniglio, pesce spada alla griglia, ma anche con costolette d’agnello alla griglia, ratatouille o Manchego stagionato.

Particolarità

Questo vino non ha nulla in comune con lo stile Priorat pesante e marcato dal legno dei decenni passati. Racorell 2020 rappresenta una nuova generazione: fresco, beverino ed elegante – un cambio di paradigma in una regione che a lungo ha puntato su potenza e concentrazione.