Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes AOC 2021

Philippe Armenier a été le premier à Châteauneuf-du-Pape à convertir en 1990/91 le très ancien domaine familial Domaine de Marcoux à la culture biodynamique. Bien que la cuvée Vieilles Vignes ait rapidement obtenu 100 points Parker, cela ne suffisait pas à Philippe. Ce qui l'intéressait, c'était la diffusion de la biodynamie. Il est depuis longtemps le principal conseiller en biodynamie de Californie. Ses sœurs Catherine et Sophie ont dirigé le domaine ensemble à partir de 1995. Catherine, qui s'est retirée en 2019, s'est principalement occupée des vignes, Sophie de la cave. Depuis 2014, Vincent Estevenin, le fils de Sophie, s'implique activement avec passion et vision dans tous les domaines du domaine. Grâce aux soins biologiques apportés depuis de nombreuses années aux vignobles, à une sélection minutieuse des raisins et à un travail délicat en cave avec fermentation spontanée, extraction douce, élevage en cuves de béton, en fûts et en amphores, Sophie et Vincent confèrent à leurs vins une complexité ravissante, une minéralité fascinante et une énergie merveilleuse.