„La Rodeda“ Velles Vinyes 2022

Weinbeschreibung für „La Rodeda“ Velles Vinyes 2022 von Familia Nin Ortiz

Charakter

Ein Priorat der neuen Schule: kühl, leichtfüßig und von sagenhafter Schiefermineralität – weit entfernt von der üppigen Extraktion vergangener Jahrzehnte. Alte Reben (Velles Vinyes) verleihen ihm Tiefe und Konzentration, doch die 14,5% Alkohol tragen sich erstaunlich elegant. Dunkle Frucht trifft auf erdige Nuancen und feine Kräuternoten; die Struktur ist straff, die Energie spürbar. Ein Wein, der vibriert statt drückt.

Terroir & Herkunft

Die Weinberge von Familia Nin Ortiz liegen auf bis zu 700 Metern Höhe rund um Porrera – einige der höchsten Lagen der Region. Der Boden besteht aus Llicorella, dem berühmten schwarzen Schiefer, der den Weinen ihre unverwechselbare kühle Mineralität verleiht. Die extremen Steillagen lassen keine maschinelle Bearbeitung zu; hier wird mit Maultieren gepflügt, wie es in Porrera seit den 1960er Jahren niemand mehr praktiziert hatte. Das Ergebnis sind Trauben von außergewöhnlicher Frische und Präsenz.

Rebsorte & Vinifikation

Garnacha und Cariñena – die klassische Priorat-Assemblage, hier von teils über 100 Jahre alten Rebstöcken. Die Garnacha bringt Wärme, rote Frucht und Würze; die Cariñena sorgt für Struktur, Säure und diese erdig-dunkle Dimension. Seit dem ersten gemeinsamen Jahrgang 2008 arbeiten Ester Nin und Carles Ortiz streng biodynamisch – das Weingut ist Mitglied bei La Renaissance des Appellations. Vergoren wird spontan in Foudres, Demi-Muids oder Amphoren, ohne Schönung oder Filtration.

Speiseempfehlungen

Die kühle Mineralität und die kräutrige Würze fordern nach Lammkarree mit Rosmarin oder geschmortem Wildschwein. Auch zu gebratenem Pulpo mit Paprika und Olivenöl oder einem würzigen Manchego zeigt er sich von seiner besten Seite. Wer es regional mag: Escalivada (katalanisches Ofengemüse) oder ein einfaches Pa amb tomàquet mit gutem Schinken.