La Solana dels Marges 2018

Weinbeschreibung für La Solana dels Marges 2018 von Portal del Priorat

Farbe & Aussehen

Tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot mit schwarzem Kern und lebhaften violetten Reflexen – ein Wein, der seine Herkunft aus alten Reben schon im Glas verrät.

Nase

Überraschend frisch und lebendig für ein so dunkles Gewächs: Sauerkirsche und wilde Himbeere öffnen das Bouquet, begleitet von zarten Walderdbeeren und floralen Noten nach Hibiskus und Veilchen. Darunter schimmern feine Gewürze – Sumach, Nelke – sowie eine kühle, distinktive Kopfnote nach Vetiver und weißem Pfeffer. Die Nase täuscht mit vermeintlicher Leichtigkeit; wer genau hinhört, spürt die konzentrierte Kraft, die dahinterlauert.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet der Wein sein ganzes Temperament: packende, feinkörnige Tannine und ein reicher Extrakt füllen den Mundraum vollständig aus, während eine strahlend helle Säure dem Ganzen Kontur und Spannung verleiht. Rote Früchte, Eukalyptus und Menthol schichten sich Lage für Lage übereinander – komplex, saftig, ungemein lebendig. Ein Wein, der trotz seiner Dichte nie die Eleganz verliert.

Abgang

Lang, frisch und animierend. Die Bitterschokolade-Tannine klingen nach, getragen von einem vibrierenden Säurebogen, der den Abgang orchestriert und unweigerlich zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Die Einzellage La Solana liegt im Priorat auf rund 370 Metern Höhe, ausgerichtet nach Nord-Nordost – eine atlantisch beeinflusste Exposition, die dem Wein trotz mediterraner Hitze stets eine frische Brise beschert. Der typische Llicorella-Schiefer zwingt die Reben tief in den Boden und verleiht dem Wein seine mineralische Präzision.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Carignan aus Reben, die seit 1911 in der Lage stehen – über ein Jahrhundert alte Stöcke bei einer Pflanzungsdichte von 5.500 Reben pro Hektar. Die nicht entrappten Trauben vergären rund 40 Tage in Holzfässern; anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Fässern zwischen 500 und 700 Litern. Ein Ausbau, der Kraft und Finesse gleichermaßen formt.

Speiseempfehlungen

Hervorragend zu Marokkanischer Lamm-Tagine mit Auberginen, Minze und Quitten – die aromatische Brücke zu den ätherischen Kräuternoten des Weines ist schlicht perfekt. Ebenso überzeugend zu Stockfisch in Rotwein mit Pilzen oder geschmorten Auberginen mit Minze, Rosinen und Pinienkernen.

Besonderheiten

Ein Wein mit Geschichte: Die Lage wurde vom ehemaligen Architekten Alfredo Arribas in mühevoller Handarbeit wiederentdeckt und restauriert. Der La Solana dels Marges ist ein eindrucksvolles Zeugnis dafür, was hundertjährige Carignan-Reben auf Llicorella-Schiefer zu leisten vermögen – kraftvoll und zugleich von einer Eleganz, die im Priorat keineswegs selbstverständlich ist.