Lutzmannsburg Alte Reben 2021

Weinbeschreibung für Lutzmannsburg Alte Reben 2021 von Moric

Farbe & Aussehen

Tiefes Schwarzrot mit minimalen violetten Reflexen am Rand – ein visuelles Versprechen von Konzentration und Tiefe.

Nase

Ein aromatisches Monument, das sich Schicht für Schicht offenbart: Cassis und dunkle Beeren bilden das Fundament, darüber legen sich Röstnoten, Kakao und eine faszinierende Spur von Torf. Edles Leder, feiner Tabak und Kampot-Pfeffer runden das Bouquet ab. Bemerkenswert ist die innere Ruhe dieses Weins – bei aller expressiven Kraft wirkt er niemals laut oder aufdringlich.

Gaumen

Ein Blaufränkisch von monumentaler Statur, der dennoch elegant bleibt. Die dichte, schwarzbeerige Frucht verschmilzt mit einer außergewöhnlichen Mineralität, die dem Wein Spannung und Präzision verleiht. Die geschliffenen Tannine sind von seidiger Textur, die lebendige Säure sorgt für Frische und Länge. Trotz seiner Konzentration zeigt sich der Wein erstaunlich saftig – ein Zeichen für alte Reben und präzise Kellertechnik. Dies ist Winzerkunst auf höchstem Niveau.

Abgang

Lang, mineralisch und nachhaltig, mit einer feinen pfeffrigen Note, die noch minutenlang nachklingt.

Terroir & Herkunft

Aus alten Reben in Lutzmannsburg am Neusiedlersee, wo Roland Velich unter dem Label Moric zu den kompromisslosesten Blaufränkisch-Produzenten Österreichs zählt. Die Böden verleihen diesem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe.

Rebsorte & Vinifikation

100% Blaufränkisch von alten Rebstöcken, die naturgemäß niedrigere Erträge und höhere Konzentration liefern. Der moderate Alkoholgehalt von 13,5% Vol. unterstreicht den Fokus auf Eleganz statt Opulenz.

Speiseempfehlungen

Dieser Wein verlangt nach anspruchsvoller Küche: Kobe Beef mit Madagaskar-Pfeffer, geräucherter Schweinebauch mit Pflaumen-Knödeln oder vegetarisch Schwarzwurzeln mit Trüffel und Rosenkohl.

Besonderheiten

Ein Lagerwein par excellence – jetzt schon beeindruckend, wird er in 5-10 Jahren noch komplexer und harmonischer. Geduld wird reichlich belohnt.