Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015

Weinbeschreibung für Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015 von Domaine Zind-Humbrecht

Farbe & Aussehen

Helles Gelb mit grünen Reflexen und silbern auslaufendem Rand – ein Wein von nobler Zurückhaltung, der seine Intensität erst auf den zweiten Blick preisgibt.

Nase

Hier zeigt sich die große Kunst von Zind-Humbrecht: Statt des oft überladenen Gewürztraminer-Exzesses eine aristokratische Zurückhaltung. Orangenblüte, Litschi und Rosenwasser entfalten sich mit einer Eleganz, die an gepuderte Noblesse erinnert. Das vulkanische Terroir des Rangen verleiht dem Wein eine mineralische Spannung, die die florale Opulenz perfekt ausbalanciert.

Gaumen

Von cremiger Textur und züchtiger Eleganz. Die Struktur ist schlank, fast filigran, doch mit nachdrücklicher Präsenz. Die florale Aromatik setzt sich am Gaumen fort, niemals laut, aber persistent. Die vulkanischen Böden des Rangen verleihen dem Wein eine salzige Mineralität, die die mittlere Restsüße perfekt integriert. Ein Gewürztraminer, der Duft, Frucht und Trinkfluss in seltener Harmonie vereint.

Abgang

Lang, persistent und von bemerkenswerter Klarheit. Die mineralische Frische des Terroirs trägt den Wein weit über den letzten Schluck hinaus.

Terroir & Herkunft

Der Clos-Saint-Urbain liegt im legendären Rangen de Thann, einem der steilsten und südlichsten Weinberge des Elsass. Die vulkanischen Böden aus dunklem Sedimentgestein verleihen den Weinen eine einzigartige mineralische Spannung und außergewöhnliche Langlebigkeit.

Rebsorte & Vinifikation

Biodynamisch bewirtschafteter Gewürztraminer von alten Reben. Zind-Humbrecht praktiziert späte Lese, spontane Vergärung und langen Hefelager – ein Ansatz, der Tiefe und Komplexität maximiert.

Speiseempfehlungen

Warmer Munsterkäse mit Birnen-Chutney, Karpfen mit Wasserkastanien und Pfirsich oder rotes Curry von der Ente mit Litschi – der Wein brilliert zu würzigen, aromatischen Gerichten der asiatischen und elsässischen Küche.

Besonderheiten

Ein Gewürztraminer, der jetzt Freude bereitet, aber auch das nächste Jahrzehnt mühelos meistern wird. Grand Cru Qualität in ihrer reinsten Form.