Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015

Weinbeschreibung für Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2015 von Domaine Zind-Humbrecht

Farbe & Aussehen

Leuchtendes, helles Gelb mit zarten grünen Reflexen und einem silbrig auslaufenden Rand – jugendlich und klar im Glas.

Nase

Ein Gewürztraminer, der sich nicht zu erklären braucht. Kein lautes Auftreten, kein Parfümierexzess – stattdessen aristokratisches Understatement. Orangenblüte, Litschi und Rosenwasser öffnen sich mit Bedacht, sorgsam dosiert und von kühler Präzision gelenkt. Darunter schwingen mineralische Töne des vulkanischen Rangen-Terroirs, dunkel und tief wie der Boden, dem dieser Wein entstammt.

Gaumen

Der Einstieg ist geschmeidig und von eleganter Statur – kein Gram zu viel. Die florale Aromatik setzt sich am Gaumen mit leiser Nachdrücklichkeit fort: Rosenblüte, ein Hauch Ingwer, cremige Textur. Die Restsüße – spürbar, doch nie aufdringlich – wird von einer lebendigen Säure und dem markanten Grip des Vulkangesteins in Schach gehalten. Schlank im Körper, dabei von erstaunlicher Tiefe.

Abgang

Lang, nachhaltig, mit einem leisen Nachhall aus Gewürzen und Mineralität. Ein Abgang, der zum Innehalten einlädt.

Terroir & Herkunft

Der Rangen de Thann ist das südlichste und steilste Grand-Cru-Lage des Elsass – ein Vulkangestein aus Gneiss und Schiefer, das Wärme speichert wie kein zweites. Der Clos Saint-Urbain, das Herzstück der Lage, gehört seit Generationen zu Zind-Humbrecht und liefert Weine von unverwechselbarer Tiefe und Struktur.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Gewürztraminer, ausgebaut mit dem für Zind-Humbrecht typischen Respekt vor Natur und Terroir. Biodynamische Bewirtschaftung, spontane Vergärung, schonender Ausbau. Die 13,5 % Alkohol und die ausgeprägte, aber balancierte Restsüße spiegeln einen außergewöhnlichen Jahrgang wider.

Speiseempfehlungen

Klassisch und mutig zugleich: Warmer Munsterkäse mit Birnen-Chutney und grünem Kardamom ist die elsässische Traumkombination. Ebenso überzeugend zu Karpfen mit Wasserkastanien und Pfirsich in heller Soja-Nage oder – für die Abenteuerlustigen – zu einem roten Curry von der Ente mit Litschi und Thai-Basilikum.

Besonderheiten

Ein Wein für die lange Strecke. Jetzt zugänglich, in fünf Jahren komplexer, in einer Dekade womöglich grandios. Zind-Humbrechts Clos Saint-Urbain zählt zu den ikonischen Adressen des Elsass – dieser 2015er ist ein würdiger Vertreter.