Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2018

Weinbeschreibung für Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2018 von Domaine Zind-Humbrecht

Farbe & Aussehen

Brillantes, strahlendes Goldgelb mit leuchtender Intensität, das die Konzentration und Reife dieses außergewöhnlichen Grand Cru bereits visuell ankündigt.

Nase

Eine betörende Aromensymphonie von seltener Finesse: Rosenblüten, Lindenblüten und Maiglöckchen vereinen sich mit Birne, Quitte, Aprikose und Mango. Die Aromen schweben mit einer Leichtigkeit, die man bei Gewürztraminer selten findet – hier zeigt sich die kühle Eleganz der Höhenlage am Rangen.

Gaumen

Packend und unwiderstehlich: Eine kompakte, rauchige Mineralität aus dem vulkanischen Sedimentboden dominiert und verleiht dem Wein seine charakteristische Festigkeit. Die elegante Süße wirkt nie aufdringlich, sondern verschmilzt mit saftiger Frucht und feiner Würze zu einem harmonischen Ganzen. Die Frische balanciert die Opulenz perfekt aus – ein Gewürztraminer, der Struktur und Finesse über Kraft stellt.

Abgang

Lang, mineralisch und von anhaltender aromatischer Komplexität. Die vulkanische Prägung des Terroirs hallt nach und hinterlässt einen salzigen, würzigen Nachhall.

Terroir & Herkunft

Der Grand Cru Rangen de Thann ist mit seinen steilen, vulkanischen Sedimentböden einer der außergewöhnlichsten Weinberge des Elsass. Die Gewürztraminer-Parzellen liegen direkt oberhalb der Thur im geschützten unteren Bereich des Clos Saint-Urbain, wo das kühle Mikroklima für späten Knospenausbruch sorgt und die Rebsorte zu ungewöhnlicher Eleganz zwingt.

Speiseempfehlungen

Dieser Grand Cru verlangt nach ambitionierter Küche: Marokkanisches Marasin Huhn mit Salzzitronen, Rehrücken mit Portweinfeigen und Entenlebermousse oder Mohnmousse mit weißem Pfirsichsorbet. Die Kombination aus Süße, Würze und Mineralität harmoniert brilliant mit orientalisch gewürztem Geflügel, Wild mit fruchtigen Komponenten oder raffinierten Desserts.

Besonderheiten

Ein Gewürztraminer, der das Klischee der schweren, parfümierten Elsässer widerlegt. Olivier Humbrecht MW hat hier einen Wein geschaffen, der Tiefe, Eleganz und Trinkfluss vereint. Ungeduldige sollten ihn 1-2 Tage vorher dekantieren und aus großen Burgundergläsern genießen. Ein Wein mit beträchtlichem Reifepotenzial.