Jaune pâle avec des reflets verts et un bord conique argenté.

Le Gewurztraminer Grand Cru Clos Saint Urban Rangen de Thann 2015 de Zind Humbrecht est d'une subtilité captivante. Gewurz oblige, l'excès total de fruits est bien sûr maîtrisé. Fleur d'oranger, litchi et eau de rose sont disposés sur le buffet en bois de la pièce voisine, le sol fraîchement désossé, les cheveux gominés et séparés. Avec une noblesse aristocratique, il est soigné et poudré avec précision, tout est à sa place.

Au nez, il est chaste, avec une stature élégante et un débit élancé. Les arômes floraux se manifestent également en bouche avec une grande noblesse, jamais bruyante, mais avec emphase et un profil délicatement prononcé. Les fenêtres gustatives s'ouvrent, la roseraie devant le salon se pare de rose tendre dans la boisson. De texture crémeuse avec une finale persistante, ce Gewurz combine le parfum, le fruit et le plaisir de boire aristocratique avec un corps maigre et une grande longueur. Pour l'instant, la semaine prochaine ou la prochaine décennie. C'est toujours un plaisir.