Dr. Georg Meißner ist einer der wichtigsten Wissenschaftler und Berater, wenn es um den biologisch-dynamischen Weinbau geht. Seine Forschungen finden vor Ort und ganz konkret im Weinberg statt, aber auch in langjährigen Versuchsreihen an der Hochschule und Forschungsanstalt Geisenheim. Während seiner Lehrzeit zum Weinbauern lernte er das Roussillon kennen und lieben. Im Laufe der Zeit hat er dort zwei Weinberge erworben, die sonst der Rodung zum Opfer gefallen wären. Er lebt mit seiner Familie in Südtirol, wo er unter anderem für Alois Lageder tätig war. Er ist zwar regelmäßig im Roussillion, aber er arbeitet eng mit Flo Busch zusammen, der seine Weinberge bewirtschaftet. Auch der Keller wird gemeinsam genutzt. Die Erhaltung der über 100 Jahre alten Carignan- und Grenache-Weinberge und der daraus erzeugte Wein ist und bleibt absolute Herzenssache.
| Allergene | enthält Schwefel |
|---|---|
| Winzer | Georg Meissner |
| Land | Frankreich |
| Region | Roussillon |
| Typ | |
| Jahrgang | |
| Sorte | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Restsüße | ■□□□□ |
| Säure | 7,1 g/l |
| Trinktemperatur | 16° |
| Hersteller | Moulin de Breuil, Chemin du Moulin, 66760 Montesquieu-des-Albères / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01 |
