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Un mécanicien automobile devenu viticulteur. Martin Muthenthaler dirige son domaine au bout du Spitzer Graben, là où la Wachau est la plus fraîche. À 500 mètres d'altitude, ses vignes s'enracinent dans le schiste pur.
Depuis 2010, il travaille en bio sur six hectares, cultivés avec des chevaux. Pas d'affiliation à Vinea-Wachau, pas de catégories Smaragd. Uniquement du Grüner Veltliner et du Riesling, fermenté spontanément, frais et fumé.
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