Martin Muthenthaler

Martin Muthenthaler - Winzer im Spitzer Graben, Wachau

Ein Kfz-Mechaniker, der zum Winzer wurde. Martin Muthenthaler führt sein Weingut am Ende des Spitzer Grabens, wo die Wachau am kühlsten ist. Auf 500 Metern wurzeln seine Reben in purem Schiefer.

Seit 2010 arbeitet er biologisch auf sechs Hektar, bewirtschaftet mit Pferden. Keine Vinea-Wachau-Mitgliedschaft, keine Smaragd-Kategorien. Nur Grüner Veltliner und Riesling, spontan vergoren, kühl und rauchig.

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