Riesling Vießlinger Stern 2017

à partir de 24x seulement 42,32  par pièce.

47,02 

TVA incluse.
(62,69  / 1000 ml)
Prix en grosQuantité (de)Quantité (à)Prix par unité
44,66  6 1159,55  / 1000 ml
43,72  12 2358,29  / 1000 ml
42,32  24 56,43  / 1000 ml
SKU : 9870001033 Kategorien : , , Weingut :
Note de dégustation de daté du 22.11.2018, copyright Peter Müller

Couleur

En or brillant avec de discrets reflets argentés, le vin se montre clairement et brillamment dans le verre.

Nez

Comme beaucoup de vins de Martin Muthethaler, celui-ci a besoin d'une carafe, d'air et de patience pour lui rendre justice. Tout d'abord, ce Riesling décline à travers des bosquets d'agrumes de toutes sortes. Le jus et l'écorce du pamplemousse et la chair du pomelo miel ressortent, tout comme la fraîcheur des feuilles de citron vert kaffir et la profondeur éthérée de la bergamote. Le physalis et la pomme jaune s'y joignent modestement. Les arômes herbacés de capucine, de mélisse et de gingembre séché tombent également dans la frénésie et ne laissent pas le nez quitter le verre.

Palais

Le Riesling Vießlinger Stern 2017 de Martin Muthenthaler fait une déclaration simple mais indéniable en bouche, qui correspond presque exactement au début de cette phrase Vießlinger Stern de Martin Muthenthaler !

Il s'agit d'une documentation épurée sur ses origines et sur le déroulement annuel de sa vinification, avec la griffe inimitable du vigneron qui a accompagné ces raisins sur le chemin de la reconnaissance de leur destin.

En d'autres termes, le papier peint à chair jaune tapisse la gorge et sèche de façon lapidaire, tandis que des phénols subtils apportent de la fraîcheur à ce Riesling, ainsi qu'une acidité cristalline.

Clair. Long. Grand. La réverbération correspond à la passion.

Recommandations alimentaires de Peter Müller

  • Tartare de champignons avec tige de navet et gnocchis au thym
  • Coquilles Saint-Jacques avec courgettes grillées, cresson et fruit de la passion
  • Roulade de sandre au cumin, purée de choux-raves et de carottes

close

Lettre sur le vin

De bonnes histoires de vin.

Des informations de fond, des offres, des inspirations et des notes de dégustation du vignoble et de la cave. Tout est dans notre lettre sur le vin.

Maintenant avec un bon de bienvenue.

Pas de spam, juste du bon vin !
Lisez ici les Informations sur la protection des données.

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

13% Vol.

Douceur résiduelle

■□□□□

Allergènes

Contient du soufre

Acide

6,9 g/l

Température de consommation

12°

Fabricant

Cave Martin Muthenthaler, Bachstr. 11, A-3622 Elsarn / Autriche