L d’Or AOP 2022

Description du vin pour L d’Or AOP 2022 de Luneau-Papin

Robe & Apparence

Jaune paille intense dans le verre.

Nez

Extrêmement élégant, offrant un mariage séduisant de notes fines de crème et de levure, de fleurs délicates et d’un fruit expressif. On y retrouve des arômes de pommes jaunes, de prunes jaunes, d’un peu de coing et de pêche blanche, soutenus par des nuances de groseille, de citron confit et une touche fraîche et saline. Rappelle stylistiquement les grands Rieslings sur granit d’Alsace.

Bouche

En bouche, le vin se montre tout aussi délicat que focalisé. Le fruit jaune mûr est traversé par une salinité marquée et des notes de zestes piquantes et amères. Typique de son origine, l’acidité attaque d’abord en souplesse, puis gagne continuellement en puissance pour déboucher sur une fraîcheur minérale et vibrante.

Finale

Très longue, à la trame tendue et portée par une persistance remarquable. Possède sans effort un potentiel de garde d’une décennie.

Terroir & Origine

Né dans le Muscadet Sèvre et Maine sur la commune de Vallet. Les vignes plantées en 1984 reposent sur le haut de parcelle sur du granite du Landreau, et sur le bas sur des gneiss à micaschistes du Massif armoricain. Pierre-Marie et Marie Luneau exploitent ces sols pour élaborer des vins d’une fidélité remarquable à leur terroir.

Cépage & Vinification

100 % Melon de Bourgogne issu d’une agriculture biodynamique certifiée Demeter et Biodyvin. Vendangé à la main et pressuré en douceur dans un pressoir pneumatique. La fermentation spontanée s’effectue avec des levures indigènes. Le vin élève ensuite pendant sept mois sur lies fines sans soutirage dans des cuves enterrées en béton vitrifié. Aucun soufre n’est ajouté jusqu’à la mise en bouteille.

Particularités

Ce Muscadet parcellaire prouve de manière impressionnante le potentiel de garde du cépage. Un vin de terroir authentique, élaboré sans soutirage inutile, qui mise entièrement sur la texture, le gras et la tension.