L d’Or AOP 2022

Descrizione del vino per L d’Or AOP 2022 di Luneau-Papin

Colore & Aspetto

Intenso giallo paglierino nel calice.

Naso

Estremamente elegante, con un’attraente combinazione di fini note cremose e di lievito, delicati fiori e un frutto espressivo. Si rivelano aromi di mele gialle, susine gialle, un po’ di mela cotogna e pesca bianca, sostenuti da tracce di ribes, limone candito e una fresca sfumatura salina. Ricorda stilisticamente un nobile Riesling su granito dell’Alsazia.

Palato

Al palato il vino si mostra tanto delicato quanto focalizzato. Il frutto giallo maturo è pervaso da una spiccata salinità e da note piccanti e amarognole di scorza d’agrume. Come tipico per la sua origine, l’acidità parte dapprima morbida, per poi guadagnare continuamente slancio e sfociare in una fresca vibrazione minerale e pietrosa.

Finale

Molto lungo, di trama fitta e caratterizzato da una tensione persistente. Possiede senza sforzo un potenziale di invecchiamento di un decennio.

Terroir & Origine

Nato nel Muscadet Sèvre et Maine, nel villaggio di Vallet. Le viti, piantate nel 1984, poggiano nella parte superiore su granito del Landreau e nella parte inferiore su gneiss con inclusioni di mica del Massiccio Armoricano. Pierre-Marie e Marie Luneau valorizzano questi suoli per produrre vini di una fedeltà territoriale eccezionale.

Vitigno & Vinificazione

100% Melon de Bourgogne da agricoltura biodinamica certificata Demeter e Biodyvin. Vendemmiato a mano e pressato delicatamente con pressa pneumatica. La fermentazione spontanea avviene con lieviti indigeni. Successivamente il vino affina per sette mesi sui lieviti fini senza travasi, in vasche sotterranee di cemento rivestite di piastrelle di vetro. Nessuna aggiunta di solfiti fino all’imbottigliamento.

Particolarità

Questo Muscadet da singola vigna dimostra in modo impressionante il potenziale di invecchiamento del vitigno. Un vino di terroir autentico e senza filtri, che rinuncia ai travasi artificiali per puntare tutto su struttura, morbidezza e grip.