Chiesa Nera Rouge VdF 2019

Le domaine viticole Clos Venturi est situé dans la petite localité de Ponte-Leccia, sur la commune de Morosaglia, à environ 50 kilomètres au sud-ouest de la capitale Bastia. Les vins de François Aquaviva, Jean-Marc et Manu Venturi allient de manière unique la fraîcheur continentale et la maturité méditerranéenne, rendues possibles par l'altitude exceptionnelle des vignobles sur grès, basalte, granit et schiste bleu. Le Chiesa Nera Rouge 2019 est une cuvée d'Aléaticu, de Sciaccarellu, de Minustellu, de Carcaghjolu Neru et de Moresconu ainsi que de Niellucciu et de Vermentinu.

Rouge rubis foncé avec un cœur transparent.

Un pot-pourri d'arômes émane du Chiesa Nera Rouge 2019 de Clos Venturi Des fruits noirs comme les mûres, les mûres et les cerises noires se mêlent aux baies de sureau et aux framboises. Des notes florales de violette, de lavande et de rose trémière planent au-dessus, soulignées par des notes terreuses et des touches épicées de tabac, de cuir et de lard fumé. Un vin complexe qui fait frémir les lèvres.

Malgré son extrait, sa concentration, sa densité et sa complexité, il est transparent en bouche avec des tanins soyeux, une fraîcheur et une vivacité sensationnelles. Presque léger, il enveloppe les papilles et rayonne d'un fruit doux et extrait, serré dans un corset de tanins finement granuleux et profilé par une acidité fine et mûre. Défini comme Noureev, tout est structurellement à sa place dans ce vin qui procure un grand plaisir dès sa jeunesse. Ceux qui lui laisseront le temps nécessaire pour mûrir et atteindre sa véritable grandeur seront certainement récompensés. La ligue supérieure !