Niellucciu

Également connu sous le nom de : Sangiovese (Italie), Nielluccio (Corse)

L’identité corse du Sangiovese. Présent sur l’île depuis des siècles, le Niellucciu produit des vins rouges structurés avec une acidité fine et souvent une fraîcheur surprenante. Contrairement à de nombreuses interprétations italiennes du Sangiovese, les vins corses montrent une empreinte méditerranéenne claire : notes salines, herbes du maquis, minéralité pierreuse. Les meilleurs terroirs se situent au nord de l’île, autour de Patrimonio.

Abbatucci travaille avec de vieilles vignes de Niellucciu dans différents terroirs et vinifie en partie en amphores. Clos Venturi montre le côté frais et gourmand du cépage.