Chambertin Grand Cru 2014

1TP7L'art de la patience ! - Exactitude et précision". C'est ainsi que Jean-Louis Trapet a titré le millésime 2014. Le millésime a commencé de façon excellente avec beaucoup de lumière et de soleil dans un printemps estival. La floraison a germé trois semaines plus tôt qu'en 2013. En juin, les journées étaient chaudes et les suivantes partiellement glaciales, ce qui a conduit à un fort ruissellement. Cette situation a été aggravée par des pluies torrentielles quasi quotidiennes à la fin du mois de juin et en juillet. Le temps a continué jusqu'en août, de sorte que le Veraison ne s'est faite que timidement. Finalement, ce fut une fin d'été bourguignonne. »La constitution surprend et aujourd'hui La robe est cristalline, les arômes sont fins et savoureux, l'acidité est équilibrée, la structure est soyeuse et précise. On voit là l'avantage des millésimes lents ... En 2014, une cinquantaine de % en grappes entières étaient en fermentation. Le vin provient de deux parcelles totalisant deux hectares.

Rouge cer cer cerise assez brillant et transparent

Le site 2014 Chambertin Grand Cru se montre d'un côté élégant, mais aussi floral et frais. Ici, les notes de pivoine, de lavande et de violette dominent dès le début, qui sont accompagnées de baies rouges et de quelques baies noires ainsi que de quelques cerises. En arrière-plan, des notes de tisane, de terre et de pierre concassée apparaissent.

En bouche, le Grand Cru 2014 avec une trinité de tension, d'épices fines et de clarté. Le Chambertin est immensément juteux et s'épanouit en de brillantes notes de baies rouges et de cerises, soutenues par les épices les plus fines, rappelant le tabac léger, la terre et le sous-bois. Malgré sa clarté et sa transparence, il ne manquait pas de puissance le moins du monde. Les bulles dans le sous-sol et est alimenté par une minéralité intense. L'équilibre est impressionnant, même à un jeune âge, grâce à un arc acide qui agit comme la corde tendue d'un arc long japonais. C'est profondément impressionnant.

1TP7L'art de la patience ! - Exactitude et précision". C'est ainsi que Jean-Louis Trapet a titré le millésime 2014. Le millésime a commencé de façon excellente avec beaucoup de lumière et de soleil dans un printemps estival. La floraison a germé trois semaines plus tôt qu'en 2013. En juin, les journées étaient chaudes et les suivantes partiellement glaciales, ce qui a conduit à un fort ruissellement. Cette situation a été aggravée par des pluies torrentielles quasi quotidiennes à la fin du mois de juin et en juillet. Le temps a continué jusqu'en août, de sorte que le Veraison ne s'est faite que timidement. Finalement, ce fut une fin d'été bourguignonne. »La constitution surprend et aujourd'hui La robe est cristalline, les arômes sont fins et savoureux, l'acidité est équilibrée, la structure est soyeuse et précise. On voit là l'avantage des millésimes lents ... En 2014, une cinquantaine de % en grappes entières étaient en fermentation. Le vin provient de deux parcelles totalisant deux hectares.

Rouge cer cer cerise assez brillant et transparent

Le site 2014 Chambertin Grand Cru se montre d'un côté élégant, mais aussi floral et frais. Ici, les notes de pivoine, de lavande et de violette dominent dès le début, qui sont accompagnées de baies rouges et de quelques baies noires ainsi que de quelques cerises. En arrière-plan, des notes de tisane, de terre et de pierre concassée apparaissent.

En bouche, le Grand Cru 2014 avec une trinité de tension, d'épices fines et de clarté. Le Chambertin est immensément juteux et s'épanouit en de brillantes notes de baies rouges et de cerises, soutenues par les épices les plus fines, rappelant le tabac léger, la terre et le sous-bois. Malgré sa clarté et sa transparence, il ne manquait pas de puissance le moins du monde. Les bulles dans le sous-sol et est alimenté par une minéralité intense. L'équilibre est impressionnant, même à un jeune âge, grâce à un arc acide qui agit comme la corde tendue d'un arc long japonais. C'est profondément impressionnant.