Handwerk Rosé 2023
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- Le Handwerk Rosé 2023 de Bertram-Baltes est un Pinot Noir de la vallée de l’Ahr, élancé et d’une extrême finesse, qui séduit par sa légèreté dansante et sa profondeur minérale.
- 🎨 Couleur : Pamplemousse rose éclatant.
- 👃 Arôme : Parfums stimulants de grenade, de framboise et de bonbons aux fruits rouges, soutenus par des herbes de jardin, de délicates notes poivrées ainsi que des nuances de rose et de violette.
- 👅 Bouche : Axée sur le fruit et marquée par une fraîche finesse, une structure saisissante et une allure minérale, suivie par le gratte-cul (cynorhodon) et les agrumes dans une longue finale.
- 🎭 Caractère : Structuré, élégant et expressif – un rosé au pied léger doté d’une exigence bourguignonne et d’une bouche captivante.
- 🍽️ Accord mets et vins : S’accorde à merveille avec une burrata aux fraises des bois et ciabatta, une salade de blé au jambon et à la grenade, ou une caille sauce au cynorhodon.
- ✨ Particularités : Avec un degré d’alcool extrêmement modéré de 9,5 % vol., ce rosé écologique et non collé allie un plaisir de dégustation sans compromis à une structure et une densité étonnantes.
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