Handwerk Rosé 2023

Descrizione del vino Handwerk Rosé 2023 di Bertram-Baltes

Colore & Aspetto

Un luminoso rosa pompelmo nel bicchiere – una robe brillante e limpida che già visivamente promette freschezza e vitalità.

Naso

Straordinariamente stimolante: melagrana e lampone incontrano caramelle di frutta rossa, sostenute da erbe aromatiche e un delicato pepe speziato. Sottili note floreali di rosa e violetta completano elegantemente lo spettro aromatico.

Palato

Qui si rivela la vera classe di questo rosé: caratterizzato dalla frutta, ma con eleganza fresca e una struttura minerale marcata. La texture è notevolmente incisiva – si può letteralmente mordere questo vino. Rosa canina e note di agrumi garantiscono tensione e freschezza.

Finale

Lungo e preciso con persistenti note di agrumi e rosa canina, che sottolineano la struttura minerale di base.

Terroir & Provenienza

Gli acini di Spätburgunder provengono dai vigneti coltivati biologicamente dell’azienda stessa sulle sponde dell‘Ahr – una regione nota per la sua competenza nel Pinot Noir, i cui terreni di ardesia conferiscono al vino la sua caratteristica mineralità.

Vitigno & Vinificazione

100% Spätburgunder (Pinot Noir), vinificato delicatamente e imbottigliato non filtrato. Con soli 9,5% di alcol, un esempio esemplare dello stile rosé moderno e leggero, che privilegia l’eleganza alla potenza.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con burrata con fragoline di bosco, balsamico e ciabatta, insalata di campo con prosciutto arrostito e melagrana o anche con quaglia con salsa di rosa canina e gnocchetti ai semi di papavero. La struttura minerale lo rende il compagno ideale per la cucina estiva leggera.

Particolarità

Un rosé con sostanza e carattere – non un vino da terrazza insignificante, ma un serio accompagnatore ai pasti con una texture impressionante. Il basso grado alcolico lo rende il candidato perfetto per lunghe serate enogastronomiche, senza perdere complessità.