Clos Erasmus 2022 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Clos Erasmus 2022 1500ml Magnum von Clos i Terrasses

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot im Glas, von bemerkenswerter Klarheit und Tiefe. Die Magnum-Flasche verspricht zusätzliches Reifepotenzial.

Nase

Ein Bouquet von atemberaubender Eleganz und Tiefe. Reintönige Frucht paart sich mit sinnlichen floralen Noten zu einem betörenden Ganzen. Nichts wirkt überkonstruiert, und doch entfaltet sich mit jedem Atemzug eine neue Facette. Mit Luftkontakt entwickeln sich subtile erdige Schichten und eine faszinierende Mineralität, die von den Schieferböden des Priorat erzählt. Diese Nase ist ein Lehrstück in Finesse.

Gaumen

Hier zeigt sich die ganze Magie dieses Weins: druckvoll und energiegeladen, dabei von einer fast paradoxen tänzerischen Leichtigkeit. Die edlen, reifen Tannine und die samtig-seidige Textur beweisen Daphne Glorians Meisterschaft. Trotz 15,5% Alkohol wirkt der Wein niemals schwer oder alkoholisch – ein Balanceakt auf höchstem Niveau. Die Mineralität durchzieht den gesamten Gaumen wie ein roter Faden.

Abgang

Schlichtweg spektakulär. Ultralang, saftig, salzig und würzig zugleich – der Clos Erasmus verweilt minutenlang am Gaumen. Dieses samtig-elegante Mundgefühl, das eine gefühlte Ewigkeit nachhallt, erreichen nur ganz wenige Weine weltweit. Großes Kino.

Terroir & Herkunft

Die Reben wurzeln in den legendären Schieferböden des Priorat, in kargen Steillagen, die den Rebstöcken alles abverlangen. Seit den 2000er Jahren arbeitet das Weingut biodynamisch – eine Pionierleistung in der Region.

Rebsorte & Vinifikation

Eine Cuvée aus 70% Garnacha und 30% Syrah. Spontanvergärung in unterschiedlich großen Holzfudern, gefolgt von 18 Monaten Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques sowie teilweise in Tonamphoren – ein durchdachtes Zusammenspiel traditioneller und moderner Vinifikation.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für besondere Anlässe: Lammcarré mit Kräuterkruste, Rehrücken, geschmorte Ochsenbäckchen oder gereifter Manchego. Auch zu Wild mit dunklen Beeren eine Offenbarung.

Besonderheiten

Daphne Glorian zählt zu den Architekten des modernen Priorat. Der Clos Erasmus gehört zur absoluten Spitze spanischer Rotweine – ein Kultwein mit internationalem Renommee. Die Magnum-Flasche bietet optimale Reifebedingungen für die nächsten Jahrzehnte.