Clos Erasmus 2022 1500ml Magnum

Descrizione del vino Clos Erasmus 2022 1500ml Magnum di Clos i Terrasses

Colore & Aspetto

Un rosso rubino luminoso con brillantezza giovanile, che sottolinea la freschezza di questo straordinario millesimo.

Naso

Un bouquet di straordinaria finezza e profondità. Frutta pura si unisce a note floreali sensiali in un gioco aromatico affascinante. Ciò che inizialmente appare elegante e accessibile, rivela con ogni rotazione nuove sfaccettature: mineralità terrosa, sottili sfumature di spezie, una complessità che non appare mai forzata, ma emerge organicamente dal terroir. Un vino che invita a soffermarsi.

Palato

Qui si manifesta tutta la magia del Priorat. Potente ed energico, con straordinaria precisione. I tannini nobili e maturi avvolgono il palato con una texture vellutata e setosa. Nonostante il 15,5% di alcol e la forza incontenibile, il Clos Erasmus appare quasi leggero come una danza – un paradosso che solo i grandi vini sanno padroneggiare. La mineralità dei suoli scistosi percorre ogni sorso.

Finale

Spettacolare. Lunghissimo, succoso, salato e speziato al contempo. Il vino persiste per minuti e lascia una sensazione in bocca vellutata ed elegante senza pari. Un finale che segna la differenza tra un vino molto buono e uno grande.

Terroir & Provenienza

Le viti affondano le radici nei leggendari suoli scistosi del Priorat, in pendii aridi e ripidi che esigono tutto dai ceppi. Qui, dove Daphne Glorian ha svolto lavoro pioneristico dalla fine degli anni Ottanta, nascono vini di mineralità e profondità uniche.

Vitigno & Vinificazione

70% Garnacha, 30% Syrah da coltivazione biodinamica. Fermentazione spontanea in botti di legno di diverse dimensioni, seguita da 18 mesi di affinamento in barrique nuove e usate, nonché parzialmente in anfore di terracotta – una vinificazione che unisce tradizione e innovazione.

Abbinamenti Consigliati

Un vino per occasioni speciali: manzo dry-aged, spalla d’agnello al forno, selvaggina o Manchego stagionato. La bottiglia magnum è ideale per tavole festive.

Particolarità

Dalla cantina di Daphne Glorian, una pioniera del Priorat moderno. Il Clos Erasmus annovera tra i grandi vini rossi della Spagna e incarna il meglio che questa regione ha da offrire.