Laurel 2022

Weinbeschreibung für Laurel 2022 von Clos i Terrasses

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Kirschrot, klar und jugendlich im Glas.

Nase

Von großer Klarheit und Feinheit: frische rote Früchte, florale Noten und mediterrane Kräuter verweben sich zu einem Duft, dem man sich kaum entziehen kann. Erfrischend, ausdrucksstark, sinnlich.

Gaumen

Hochelegant und von seidiger Textur mit feinsten Tanninen. Trotz 15 % Alkohol wirkt der Wein beinahe schlank und leichtfüßig, läuft samtweich über die Zunge. Spannungsgeladen, druckvoll, ungemein saftig – ein mediterraner Wein par excellence, der erfrischende Wärme bietet und mehr über Eleganz als über Kraft kommt.

Abgang

Feinwürzig, vielschichtig und subtil – ein perfekt balancierter Priorat, der lange nachhallt.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus den Lagen Aubagues und Socarrats bei Gratallops – terrassierte Weinberge auf kargem Llicorella-Schiefer, dem rostbraunen Schiefer, der dem Priorat seine unverwechselbare Mineralität gibt. Daphne Glorian, die das Weingut 1989 gemeinsam mit Álvaro Palacios und René Barbier gründete, gehörte zu den Pionieren, die das Potenzial dieser steilen Schieferterrassen erkannten, als das Priorat noch im Dornröschenschlaf lag.

Rebsorte & Vinifikation

Cuvée aus Garnacha (ca. 75 %) sowie Syrah und Cabernet Sauvignon. Der 18-monatige Ausbau erfolgt in einer Kombination aus Holzfässern unterschiedlicher Größe, Zementtanks und Tonamphoren – ein Ansatz, der Frische und Tiefe gleichermaßen bewahrt.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für Lammkarree mit Rosmarin, Paella mit Kaninchen oder geschmorte Auberginen mit Harissa. Auch zu gereiftem Manchego und Wildgeflügel eine erstklassige Wahl.

Besonderheiten

Der Laurel ist der zweite Wein des Hauses – benannt nach der englischen Übersetzung von Daphnes Vornamen. Seit 2004 arbeitet das Weingut nach biodynamischen Prinzipien, unterstützt von Ester Nin. Während der Clos Erasmus als erster Wein des Priorat 100 Parker-Punkte erhielt und in streng limitierter Zuteilung erscheint, zeigt der Laurel die zugänglichere Seite desselben Terroirs: ein Priorat in Perfektion, der höchsten Trinkgenuss bietet, ohne den monumentalen Anspruch seines großen Bruders.