Arbossar 2023

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Weinbeschreibung für Arbossar 2023 von Terroir al Limit

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Kirschrot mit zartvioletten Reflexen und aufhellenden Rändern – für einen Priorat-Carignan von bestechender Transparenz und Helligkeit. Kein Zweifel: Dieser Wein meint es ehrlich.

Nase

Die Nase ist sofort mediterran und unverwechselbar: schwarze Oliven, Maulbeere und Schattenmorelle treffen auf erdige Tiefe und eine charaktervolle, leicht rauchig-gummierte Note, die regionaltypisch wirkt und nie störend. Würzige Akzente von Piment, Wacholder und Kubeben-Pfeffer, dazu Lakritz und frisch geriebene dunkle Kuvertüre. Rosmarin, Waldboden und ein Hauch Johannisbeerstrauchholz runden das vielschichtige, animierende Bild ab. Bemerkenswert präzise für eine so warme Herkunft.

Gaumen

Schlank, saftig, leichtfüßig – und dabei von echter Spannung getragen. Eine hochstehende, griffige Säure zieht den Wein linear durch den Gaumen und verleiht ihm ungewöhnliche Trinkanimation für den Priorat. Die Textur ist seidig, das Tannin kaum wahrnehmbar. Vegetabile Noten von Tomate, Paprika und roter Bete fügen sich stimmig ins Fruchtbild ein. Mit Luft kommen Eukalyptus und Minze hinzu – Frische und Präzision pur. Kein Gramm Schwere, keine Konzentrationsmüdigkeit.

Abgang

Lang, würzig und belebend. Die Säure bleibt präsent, angenehme Bitterstoffe geben Kontur. Der Wein verabschiedet sich mit mediterraner Herzlichkeit – und dem klaren Wunsch nach einem zweiten Schluck.

Terroir & Herkunft

Die Parzelle Arbossar liegt unmittelbar bei der Kellerei in Torroja del Priorat, auf 350–400 Metern Höhe, vollständig nach Norden exponiert. Schiefer und Granit prägen den Untergrund. Die Reben wurden 1910 gepflanzt – über 100 Jahre alte Stöcke, die dem trockenen Jahrgang 2023 mit beeindruckender Resilienz trotzten und eine kleine, aber fein balancierte Ernte lieferten.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortig vinifizierter Carignan, von Hand gelesen und als Ganztrauben vergoren. Acht Monate Ausbau im Zement – kein Holz, keine Ablenkung. Das Ergebnis ist ein Wein von kristalliner Reinheit und ungefiltertem Sortenausdruck.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gegrilltem Lamm mit Rosmarin, Tapas mit schwarzen Oliven und Manchego, Pasta all’Arrabbiata oder einer rustikalen Tomaten-Paprika-Tarte. Auch als Begleiter zu vegetarischen Gerichten mit Aubergine und Kräutern eine Entdeckung.

Besonderheiten

Der Arbossar 2023 ist ein eindrucksvolles Argument dafür, dass großer Priorat nicht zwingend Macht und Masse bedeutet. Terroir al Limit zeigt mit diesem Wein, was hundertjährige Carignan-Reben, kühle Nordexposition und konsequenter Verzicht auf Holz leisten können: Eleganz, Präzision und Trinkfreude – aus einer der anspruchsvollsten Appellationen Spaniens.

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