SP68 Rosso IGT Sicilia 2024

Weinbeschreibung für SP68 Rosso IGT Sicilia 2024 von Occhipinti

Farbe & Aussehen

Dunkles Rubinrot mit lebhaften purpurnen Reflexen und einem violett auslaufenden Rand – jung, klar und von beeindruckender Leuchtkraft.

Nase

Die Nase ist kühl, präzise und dabei unverkennbar sizilianisch: dunkle Kirsche, Granatapfel und Brombeere verschmelzen mit schwarzen Oliven, mediterranen Kräutern und einer dezenten pfeffrigen Würze. Lebendig, direkt und von bedingungsloser Unbeschwertheit – der Süden in seiner eleganteren Spielart.

Gaumen

Saftig, frisch und trinkanimierend. Die agile Säure gibt Tempo, die pudrigen Tannine verleihen jugendliche Leichtigkeit. Der Frappato bringt rote Beerenfrucht und Transparenz, die Nero d’Avola steuert den dunkelfruchtigen Kern bei – ein überzeugendes Zusammenspiel mit schöner innerer Spannung.

Abgang

Mittellang, mit roten Beeren, Kräutern, einem Hauch Graphit und einem animierend herben, trockenen Finish. Kein Gramm Überflüssiges.

Terroir & Herkunft

Vier Lagen rund um Vittoria auf etwa 280 m Höhe – roter Sand über Kalkstein als prägendem Untergrund. Ein Terroir, das Frische und Mineralität in die Frucht einschreibt und dem Wein seinen charakteristischen Biss verleiht.

Rebsorte & Vinifikation

Cuvée aus rund 70 % Frappato und 30 % Nero d’Avola, biodynamisch bewirtschaftet. Handlese, Entrappen, Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen im Betontank, rund 15 Tage Maischestandzeit. Sechs Monate Reife im Beton, kurzer Flaschenausbau. Unfiltriert, kein Holz, minimaler Schwefel – Handwerk im besten Sinne.

Speiseempfehlungen

Ideal zu gegrilltem Lamm, Pasta alla Norma, Arancini oder einem rustikalen Antipasto mit Oliven und Salumi. Auch solo ein Vergnügen – leicht gekühlt auf 16 °C.

Besonderheiten

Arianna Occhipintis SP68 ist längst Kult – benannt nach der Landstraße zwischen Vittoria und Scoglitti. Der 2024er bestätigt: Wenig Eingriff, viel Ausdruck. Ein Naturwein, der zeigt, dass Authentizität und Trinkvergnügen kein Widerspruch sind.