Frappato

Auch bekannt als: Frappato di Vittoria, Frappatu, Nerello di Catania

Frappato ist Siziliens leichtfüßige Antwort auf Gamay – eine Rebsorte, die alles anders macht als der mächtige Nero d’Avola. Wo andere sizilianische Rote Konzentration und Dunkelheit suchen, bringt Frappato Kirschfarben, Blumenduft und eine fast schwebende Säure. Die Weine riechen nach wilden Erdbeeren und Veilchen, der Körper bleibt schlank, die Tannine sind kaum spürbar. Ein Wein für den Mittag, nicht für den Kamin.

Die Heimat liegt im Südosten der Insel, rund um Vittoria, wo Frappato traditionell mit Nero d’Avola zu Cerasuolo verschnitten wird – Siziliens einziger DOCG. Doch reinsortig zeigt die Traube ihren wahren Charakter: durchlässig, aromatisch, mit einem Hauch von Kräutern und weißem Pfeffer. Bei Occhipinti wird der Frappato zum eigenständigen Statement – ein Wein, der beweist, dass mediterranes Klima nicht automatisch Wucht bedeutet.