Sous les Coudriers VdF 2024

Weinbeschreibung für Sous les Coudriers VdF 2024 von Hunter McKirdy

Farbe & Aussehen

Ein leicht getrübtes, edles helles Gold mit cremefarbenen Reflexen – die natürliche Trübung verweist auf einen handwerklich minimalistischen Kellereinsatz und weckt sofort Neugier.

Nase

Die Nase ist von bestechender Klarheit und Eleganz: Zitrus, Birne und Quitte bilden den frischen Auftakt, begleitet von verführerischen Kräuternoten wie Engelwurz und einem Hauch Anis. Dazu gesellen sich florales Rosenholz und ein Schuss Ingwer, der dem Ganzen eine subtile Würze verleiht. Mit Luft entfalten sich zarte Blütennoten und eine ausgeprägte Mineralik – Muschelschalen, Seeluft – die unmittelbar an das oligozäne Kalkmergel-Terroir erinnert. Alles wirkt schwebend leicht, nichts drängt sich auf.

Gaumen

Am Gaumen zeigt der Wein überraschende Entschlossenheit: Ausgeprägte Salzigkeit und eine lebendige, präzise Säure dominieren den Charakter und verleihen ihm eine fast mediterrane Frische. Die Textur ist kompakt und dicht, dabei erstaunlich geschmeidig – ein Widerspruch, der fasziniert. Der moderate Alkohol von 12 Vol.% hält alles in Balance und unterstreicht den belebenden, trinkfreudigen Charakter dieses Weines.

Abgang

Lang, salzig und von einer feinen Kräuterwürze durchzogen. Der Abgang ist mineralisch und nachhaltig – der Kalkstein spricht noch lange nach dem letzten Schluck.

Terroir & Herkunft

Der Weinberg liegt auf einem historischen lieu-dit an den unteren Hängen des Grand-Cru-Hügels Sonnenglanz im Elsass, auf rund 230 Metern Höhe. Die Nordlage mäßigt das Mikroklima spürbar. Der Boden besteht aus oligozänem Kalkmergel – jung und lebendig, mit einem unverkennbaren mineralischen Fingerabdruck. Der Name „Sous les Coudriers“ – „unter den Haselnussbäumen“ – ist einer der ältesten Pflanzennamen überhaupt und verankert diesen Wein tief in lokaler Mythologie und Natur.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Pinot Gris von rund 20 Jahre alten Reben. Hunter McKirdy, ein amerikanischer Winzer im Herzen des Elsass, arbeitet mit minimalen Eingriffen – der Wein ist Ausdruck des Terroirs, nicht des Kellers. Die leichte Trübung und der geringe Alkohol deuten auf einen naturnahen Ausbau hin.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln mit Buttersauce oder elsässischem Flammkuchen. Auch zu Ziegenkäse und leichten asiatisch inspirierten Gerichten mit Ingwer und Zitronengras macht er eine ausgezeichnete Figur.

Besonderheiten

Ein Vin de France, der den Mut hat, außerhalb klassischer Appellationsregeln zu stehen – und gerade deshalb überzeugt. Hunter McKirdy beweist, dass das Elsass auch jenseits der Grand-Cru-Hierarchie Weine von großer Persönlichkeit hervorbringen kann. Trinkreif jetzt, doch mit klarem Potenzial.