Riesling Mölsheim „Treasure Collection“ VDP Erste Lage 2019

Weinbeschreibung für Riesling Mölsheim „Treasure Collection“ VDP Erste Lage 2019 von Battenfeld-Spanier

Farbe & Aussehen

Klares Goldgelb im Glas – eine Farbe, die bereits auf die Reife und Tiefe dieses Weins hindeutet. Die Brillanz spricht für die präzise Arbeit im Keller.

Nase

Hier offenbart sich ein Steinwein von bemerkenswerter Klarheit und Präzision. Die Aromatik verbindet mineralische Kühle mit reifer Frucht: Zitronen- und Grapefruit-Abrieb, dazu frischer Grapefruitsaft, Verbene und Minze. Subtile Noten von schwarzem Tee und Wachs verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität. Ein Wein, der seine Herkunft nicht verleugnet.

Gaumen

Durch und durch trocken, mit einer faszinierenden texturalen Dimension, die an Gesteinsstaub erinnert. Gleichzeitig besitzt dieser Riesling bemerkenswerten Schmelz und Charme. Griffig, dicht und kompakt präsentiert er sich, in der Tiefe mineralisch brodelnd, mundwässernd salzig, steinig und rauchig. Die Balance zwischen struktureller Spannung und sinnlicher Frucht ist meisterhaft gelungen – ein Texturwein, der nie kühl oder verschlossen wirkt.

Abgang

Lang und mineralisch, mit anhaltender Salzigkeit und einer feinen Rauchigkeit, die noch lange nachhallt.

Terroir & Herkunft

Die Mölsheimer Weinberge liegen höher und kühler als die bekannteren Hohen-Sülzener Lagen. Die Böden sind steinig-karg, geprägt von reinem Kalk mit nur geringer Humus- und Schotterauflage – ideale Voraussetzungen für mineralisch geprägte Rieslinge mit Spannung und Präzision.

Rebsorte & Vinifikation

Handgelesen und spontan vergoren, reifte der Wein bis zum folgenden Frühjahr im großen Holzfass auf der Feinhefe. Die Treasure Collection lag anschließend im neuen Reifekeller des Weinguts – zusätzliche Flaschenreife, die dem Wein Tiefe und Integration verliehen hat.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu gebratenem Steinbutt, Jakobsmuscheln mit Zitronenbutter, Kalbsbries oder cremigem Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras eine spannende Paarung.

Besonderheiten

H. O. Spanier zeigt hier, dass eine VDP Erste Lage durchaus das Format eines Großen Gewächses haben kann. Ein Wein, der jetzt bereits Trinkspaß bereitet, aber auch noch Jahre der Entwicklung vor sich hat.