La Touriga Franca è il cuore affidabile e strutturato della Valle del Douro. Con i suoi tannini fitti e levigati e una fine speziatura, quasi balsamica, di frutti di bosco scuri e cisto, caratterizza i grandi vini del Portogallo. Porta nel calice una fresca mineralità e un’enorme longevità, senza mai risultare pesante. Al palato si rivela complessa, succosa e sempre sostenuta da una profonda freschezza floreale.
La maestria con cui questa varietà invecchia è dimostrata dalla cantina Niepoort. Nel Bioma Tinto secco, si unisce al Tempranillo e alla Tinta Amarela per dare vita a un vino rosso denso e vibrante. Nei monumentali Vintage Port o nel Porto Bioma Crusted, costituisce insieme al Tempranillo e al Tinto Cão la base per un frutto fine e concentrato, che acquista complessità nel corso dei decenni.
≈ Aroma: Lievito
In tutti i vini: 296 Vini
