Quinta de Nápoles, Douro DOC 2018

Descrizione del vino Quinta de Nápoles Douro DOC 2018 di Niepoort

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Niepoort, la storica casa vinicola di Porto con sede a Vila Nova de Gaia, si è affermata negli ultimi decenni anche come produttore di straordinari vini fermi del Douro. Il Quinta de Nápoles incarna l‘eleganza e la finezza per cui la casa è nota sotto la direzione di Dirk Niepoort. Con un moderato 13% di alcol, questo vino si presenta consapevolmente misurato e beverino – un’alternativa rinfrescante ai vini rossi del Douro spesso potenti e strutturati. L’uvaggio composto da Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinto Cão mostra la varietà dei vitigni autoctoni di questa regione unica.

Terroir & Provenienza

La Valle del Douro, patrimonio dell’UNESCO e una delle più antiche regioni vinicole delimitate del mondo, offre condizioni estreme: pendii di ardesia ripidi, estati calde e notti fresche. Il Quinta de Nápoles si trova in questo paesaggio drammatico, dove le viti devono radicarsi profondamente nell‘ardesia alterata. Questi terreni poveri e il clima continentale caratterizzano vini di particolare mineralità e struttura. La vendemmia 2018 è considerata equilibrata nel Douro, con buona freschezza nonostante il caldo.

Vitigno & Vinificazione

La Tinta Amarela apporta frutto e pienezza, la Touriga Franca contribuisce eleganza e note floreali, mentre il Tinto Cão, un vitigno raro e apprezzato, conferisce finezza e potenziale di invecchiamento. La filosofia di Niepoort si basa su un‘estrazione misurata e un trattamento rispettoso dell’uva. Il moderato contenuto alcolico suggerisce una vendemmia anticipata che preserva l‘acidità naturale e enfatizza la freschezza – un marchio distintivo della casa, che privilegia la bevibilità rispetto all’opulenza.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino richiede la cucina della sua terra d’origine: baccalà alla griglia, Cozido à Portuguesa o spalla d’agnello alle erbe. L’eleganza si abbina meravigliosamente anche con petto d’anatra, manzo brasato o Manchego stagionato. La struttura vivace lo rende il compagno ideale per zuppe sostanziose e specialità di salumi.