Maranges 1er Cru rouge La Fussière AOC 2024

Descrizione del vino Maranges 1er Cru rouge La Fussière AOC 2024 di Thomas Morey

Carattere

Situato all’estremità meridionale della Côte de Beaune, Maranges è una delle appellazioni silenziose e tranquille della Borgogna – lontano dal clamore di Pommard o Volnay, ma non meno seria. Thomas Morey, il vignaiolo proveniente dalla rinomata cantina Marc Morey di Chassagne-Montrachet, porta qui una firma precisa e artigianalmente convincente in un Premier Cru che merita più attenzione di quanta ne riceva comunemente. La Fussière è il più noto vino di prima categoria dell’appellazione – un vino che unisce profondità e accessibilità in modo elegante.

Terroir & Origine

Il cru La Fussière si estende su un suolo calcareo e argilloso sul pendio sopra Dezize-lès-Maranges. L‘esposizione a est e sud-est garantisce un potenziale di maturazione moderato che mantiene nel Pinot Noir freschezza e struttura. La vendemmia 2024 è stata caratterizzata in Borgogna da una primavera impegnativa e umida, seguita da un’estate più favorevole – i vignaioli con un lavoro meticoloso in vigna hanno comunque potuto raccogliere vini espressivi e vivaci, che enfatizzano l’eleganza piuttosto che l’opulenza.

Vitigno & Vinificazione

Pinot Noir nella sua forma borgognona pura: filigranato, sensibile al terroir e senza compromessi nella sua dipendenza da competenza e cura. Thomas Morey è noto per un affinamento rispettoso e non eccessivo in legno – con un uso misurato di barrique nuove, per mettere in primo piano il frutto e il terroir. Il grado alcolico di 13,5 % Vol. indica una vendemmia matura e equilibrata, senza cadere nella pesantezza. Il vino è vinificato secco e mostra la profondità terrosa tipica di Maranges abbinata a frutta rossa e tannini fini.

Abbinamenti Consigliati

Un accompagnamento classico per Coq au Vin o Boeuf Bourguignon – ma si esprime altrettanto bene accanto a lombata d’agnello grigliata con erbe di Provenza o un entrecôte con sugo di funghi. Chi preferisce qualcosa di più leggero, può optare per rillettes d’anatra o un Comté stagionato.