Lutzmannsburg, Alte Reben 2021 1500ml Magnum

Descrizione del vino Lutzmannsburg Alte Reben 2021 1500ml Magnum di Moric

Colore & Aspetto

Nero-rosso profondo con riflessi violacei minimi al bordo – un’intensità di colore che promette concentrazione e maturità.

Naso

Un caleidoscopio aromatico che si rivela di nuovo ad ogni rotazione: Cassis e bacche scure formano la base, sopra si depositano note tostate, cacao e un affascinante nota di torba. Cuoio nobile, tabacco fine e il caratteristico pepe di Kampott conferiscono profondità e complessità al bouquet. Con tutta la sua forza, questo vino riposa notevolmente in se stesso – segno di grande maturità.

Palato

Un monumento di vecchie viti. Il frutto denso e succoso incontra una mineralità di rara precisione. La struttura tannica è levigata e setosa, l’acidità vivificante – tutto si unisce in un insieme elegante e al contempo potente. Questo Blaufränkisch unisce sostanza con finezza, concentrazione con bevibilità. Un vino che già ora impressiona, ma indubbiamente fatto per l’eternità.

Finale

Lungo, minerale e con un’eco di bacche scure e note di spezie fini, che persiste per minuti.

Terroir & Provenienza

Da vecchie viti a Lutzmannsburg sul Neusiedlersee, dove il clima pannonico incontra suoli calcarei. Roland Velich di Moric è tra i viticoltori più intransigenti dell’Austria – i suoi Blaufränkisch sono dichiarazioni di terroir della massima precisione.

Vitigno & Vinificazione

100% Blaufränkisch da vecchie viti, vinificato con intervento minimalista. La bottiglia Magnum garantisce condizioni di invecchiamento ottimali per i decenni a venire.

Abbinamenti Consigliati

Con Kobe Beef al pepe del Madagascar, pancia di maiale affumicata con canederini alle prugne secche o Scorzonera con tartufo e cavoletti di Bruxelles. La mineralità e la struttura richiedono piatti potenti, ma non troppo grassi.

Particolarità

Berlo ora sarebbe un sacrilegio – questo vino ha bisogno di almeno cinque anni di affinamento in cantina per esprimere il suo pieno potenziale. La bottiglia Magnum è ideale per collezionisti pazienti. Un Blaufränkisch che dimostra come i grandi vini rossi austriaci siano di classe mondiale.

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