Il Randagio IGT 2023

Weinbeschreibung für Il Randagio IGT 2023 von Tenuta di Carleone

Charakter

Der Il Randagio IGT 2023 – der Name bedeutet „Der Streuner“ – verkörpert jenen modernen toskanischen Geist, der sich bewusst von den strengen DOC-Vorgaben löst. Diese Cuvée aus Cabernet Franc und Merlot repräsentiert die internationale Seite der Toskana, die seit den legendären Super Tuscans der 1970er Jahre Bordeaux-Sorten erfolgreich auf italienischem Boden kultiviert.

Terroir und Stilistik

Die Tenuta di Carleone nutzt mit dieser Assemblage das toskanische Terroir auf unkonventionelle Weise. Während Sangiovese traditionell die Region dominiert, erlauben die IGT-Bestimmungen hier größere önologische Freiheit. Der Cabernet Franc bringt typischerweise würzige Noten, florale Akzente und eine elegante Struktur, während der Merlot Geschmeidigkeit und Fruchtfülle beisteuert – eine Kombination, die in der Toskana durchaus ihre Berechtigung hat.

Mit 13,0% Alkohol zeigt sich der Wein erfreulich zurückhaltend für die Region. Dies deutet auf einen Stil hin, der Eleganz und Trinkfluss über Opulenz stellt – ein Ansatz, der dem Jahrgang 2023 und dem zunehmenden Klimawandel Rechnung trägt.

Philosophie

Der Name „Il Randagio“ ist programmatisch: Er steht für einen Wein, der sich nicht an Konventionen gebunden fühlt. Die IGT-Klassifizierung ermöglicht es dem Winzer, authentisch und handwerklich zu arbeiten, ohne sich den manchmal einengenden Produktionsvorschriften der höheren Denominationen unterwerfen zu müssen.

Speiseempfehlungen

Diese toskanische Cuvée ist ein vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche. Besonders harmoniert der Wein mit gegrilltem Gemüse, Pasta mit Pilzragout, mittelalten Käsesorten oder Saltimbocca alla Romana. Die Bordeaux-Sorten vertragen auch internationale Küche – etwa Lammkarree mit Kräuterkruste oder Ratatouille. Bei moderatem Alkoholgehalt eignet er sich auch als unkomplizierter Terrassenwein für laue Sommerabende.