Gewürztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2018

Dans le lieu-dit Grand Cru Rangen, la culture du cépage Gewurztraminer ne va pas de soi ! L'influence de l'altitude et de la vallée froide à la fin de l'hiver/au début du printemps peut retarder l'éclosion des bourgeons et la floraison peut s'avérer problématique. C'est pour cette raison que les deux petits vignobles de gewurztraminer sont situés juste au-dessus de la Thur, en dessous du Clos Saint-Urbain. Les sols volcaniques sédimentaires de ce vignoble sont capables de catapulter ce raisin aromatique à la fois au nez et au palais.

Jaune doré brillant et radieux.

Le Gewurztraminer 2018 Clos Saint Urbain Rangen de Thann séduit par sa finesse, sa fraîcheur et son parfum stimulant : rose, tilleul, muguet, poire, coing, abricot et mangue. Tous les arômes sont finement imbriqués et animés par une légèreté et une élégance flottantes.

Il brille par sa fraîcheur, sa finesse et ses arômes fins sur la langue. Sa minéralité compacte, fumée et ferme s'accroche au palais et ne nous lâche plus. Une douceur élégante rencontre des fruits juteux et des épices, ce qui donne lieu à une merveilleuse interaction. Un Gewürztraminer vraiment grand et impressionnant qui n'a pas son pareil et qui s'enrichit en combinaison avec une grande cuisine gastronomique.

Les impatients sont invités à le décanter un ou deux jours avant et à le déguster dans de grands verres à Bourgogne.