Régent

Également connu sous le nom de : Geilweilerhof 67-198-3 (désignation de sélection)

Un cépage PIWI allemand créé en 1967 – croisement entre Diana (Silvaner × Müller-Thurgau) et Chambourcin. Le Regent a été développé pour être résistant aux maladies fongiques, permettant ainsi de renoncer à de nombreux traitements dans le vignoble. Pendant longtemps, c’était sa seule raison d’être : fonctionnelle, pas sensorielle.

Aujourd’hui, il apparaît que le Regent peut faire plus qu’être simplement robuste. Couleur profondément sombre, tanins modérés, fruits rouges et noirs – pas un cépage spectaculaire, mais honnête. Chez Johannes Zillinger dans le Weinviertel, il est traité avec la même attention que les cépages classiques.