Albanello

L’Albanello Bianco est un cépage blanc originaire d’Italie, plus précisément de Sicile et de Calabre. Ce cépage est cultivé depuis des siècles et a été historiquement utilisé pour produire des vins doux et aromatiques, parfois en assemblage avec d’autres cépages.

L’Albanello Bianco est réputé pour produire des vins dotés d’une belle acidité et de saveurs allant du floral au fruité, souvent avec une touche d’amande. Il est également parfois utilisé dans l’élaboration du vin de Marsala, un vin fortifié également originaire de Sicile.

Malgré sa présence historique dans le sud de l’Italie, l’Albanello Bianco n’est pas aussi connu ou répandu que certains autres cépages italiens, comme le Trebbiano, mais il connaît un regain d’intérêt en raison de l’engouement général pour les cépages autochtones et moins connus.