Les Petites Roches rouge AOC 2020

Weinbeschreibung für Les Petites Roches rouge AOC 2020 von Charles Joguet

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, die die Jugendlichkeit des Jahrgangs unterstreichen. Klar und brillant im Glas.

Nase

Klassischer Loire-Cabernet Franc in Reinkultur: frische rote Johannisbeeren und Himbeeren dominieren, begleitet von feinen Noten von Veilchen und grüner Paprika. Dazu gesellen sich ein Hauch Graphit und feuchte Erde, die dem Wein Tiefe verleihen. Die Aromatik ist präzise und ungemein frisch.

Gaumen

Mittelgewichtig und elegant strukturiert, zeigt sich der 2020er mit seidigen Tanninen und lebendiger Säure. Die rote Frucht vom Duft setzt sich am Gaumen fort, ergänzt durch Kräuternoten und eine mineralische Frische. Nichts Überladenes, keine unnötige Schwere – stattdessen Trinkfluss und Präzision. Der Betonausbau bewahrt die pure Frucht und die sortentypische Würze.

Abgang

Mittellang mit anhaltender Frucht und einer erfrischenden, leicht pfeffrigen Note. Die Mineralität bleibt präsent und lädt zum nächsten Schluck ein.

Terroir & Herkunft

Die Trauben für diesen Einstiegswein stammen von jüngeren Reben der 20 Hektar umfassenden Domaine am linken und rechten Ufer der Vienne. Die biologisch bewirtschafteten Weinberge (zertifiziert seit 2016) profitieren von den kalk- und kieselhaltigen Böden der Region Chinon.

Rebsorte & Vinifikation

100% Cabernet Franc, ausgebaut in Betontanks, um die sortentypische Frische und Frucht zu bewahren. Diese Vinifikation unterstreicht den zugänglichen Charakter des Weins und verzichtet bewusst auf Holzeinfluss.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter zu Charcuterie, Rillettes und Ziegenkäse aus der Loire. Hervorragend auch zu gegrilltem Lachs, Thunfisch-Tataki, Kalbsschnitzel oder Pilzrisotto. Leicht gekühlt bei 14-16°C servieren.

Besonderheiten

Ein authentischer Einblick in die Handschrift eines der renommiertesten Cabernet-Franc-Spezialisten der Loire. Perfekt für den Einstieg in die Welt der Domaine Charles Joguet – zugänglich, ehrlich, terroir-geprägt.