Brunello di Montalcino DOCG 2020 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Brunello di Montalcino DOCG 2020 1500ml Magnum von Col d’Orcia

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen – ein Wein, der schon im Glas Tiefe und Jugendlichkeit zugleich verspricht.

Nase

Das Bouquet ist klassisch, vielschichtig und von bestechender Eleganz. Schwarzkirsche, Berberitze und Himbeere treffen auf reife Pflaume und saftige Blutorange. Darunter schimmern Minze, Zedernholz und Kirschkerne, begleitet von getrockneten Veilchen, einer Spur Zimt und Vanille, zerstoßenem Gestein sowie einem Hauch von Unterholz und frischem Laub. Ein Sangiovese-Bouquet von mustergültiger Reinheit.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich der Brunello dicht, saftig und reif – verführerisch geschmeidig und dennoch von unverkennbarem Charakter. Die für Sangiovese so prägende lebendige Säure und das feinkörnige Tanningerüst verleihen dem Wein Spannung und Struktur. Aromen von süßen roten und dunklen Beeren, Kirschen, Brotgewürzen und einem Anklang von Quatre Épices weben sich in eine mineralische Textur aus zermahlenem Gestein und frischem Blattwerk.

Abgang

Lang, auskleidend und von großer Noblesse. Im Nachhall zeigen sich Süßholz und kandierte Orangenzesten – ein Finale, das nachhallt und Lust auf den nächsten Schluck macht.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus den südexponierten Weinbergen von Col d’Orcia in Montalcino, auf rund 300 Metern Meereshöhe mit Blick auf den Fluss Orcia. Der Jahrgang 2020 profitierte von einem ausgewogenen Vegetationszyklus: Nach einem feuchten Winter und einem regulären Frühling sorgten heiße Sommermonate und markante Tag-Nacht-Temperaturschwankungen im September für eine perfekte phenolische Reife bei hoher aromatischer Komplexität.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Sangiovese, manuell geerntet und auf einem Auslesetisch streng selektioniert. Die Gärung erfolgte über rund 15 Tage auf den Schalen bei maximal 28 °C in speziell angefertigten flachen Stahltanks für eine schonende Extraktion. Die Reifung erstreckte sich über 32 Monate in Eichen-Botti aus Slawonien und Allier (25–75 hl), gefolgt von mindestens 12 Monaten Flaschenreife – ein konsequent klassischer Ausbau, der die Handschrift des Hauses Col d’Orcia seit Jahrzehnten prägt.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für den großen Tisch: Florentiner T-Bone-Steak (Bistecca alla Fiorentina), geschmorte Wildgerichte wie Hirschragù oder Wildschweinkeule, Trüffel-Tagliatelle oder ein gereifter Pecorino di Pienza. Die Magnumflasche macht ihn zum idealen Begleiter festlicher Anlässe.

Besonderheiten

Col d’Orcia zählt seit Generationen zu den Benchmark-Produzenten des Brunello di Montalcino in klassischer Manier. Die Magnumflasche (1500 ml) garantiert eine besonders harmonische und langsamere Reifung – dieser Wein hat das Potenzial, noch 15–20 Jahre zu reifen und dabei kontinuierlich an Tiefe zu gewinnen.