Vosne Romanée 1er Cru „Les Beaux Monts“ Vieilles Vignes AOC 2022

Weinbeschreibung für Vosne Romanée 1er Cru „Les Beaux Monts“ Vieilles Vignes AOC 2022 von Bruno Clavelier

Charakter

Bruno Clavelier gehört zu jener Generation burgundischer Winzer, die Authentizität über Effekthascherei stellen. Sein Vosne-Romanée aus der Premier-Cru-Lage Les Beaux Monts verkörpert die klassische Eleganz dieser privilegierten Appellation. Die alten Reben verleihen dem Wein eine natürliche Konzentration und Tiefe, ohne die charakteristische Finesse des Pinot Noir zu überlagern. Mit 13% Alkohol zeigt der 2022er die typische Zurückhaltung und Präzision, die große Burgunder auszeichnen – ein Wein, der mehr flüstert als schreit.

Terroir & Herkunft

Les Beaux Monts liegt am südlichen Ende von Vosne-Romanée, wo die kalkhaltigen Böden mit einem höheren Tonanteil dem Pinot Noir eine besondere Struktur und Langlebigkeit verleihen. Die Lage profitiert von einer idealen Südost-Ausrichtung und liegt auf mittlerer Hanghöhe – Bedingungen, die aromatische Komplexität mit mineralischer Spannung verbinden. Der Jahrgang 2022 im Burgund war trotz klimatischer Herausforderungen von Frische und Präzision geprägt, was sich in der Spannkraft der Weine widerspiegelt.

Rebsorte & Vinifikation

Pinot Noir aus alten Reben (Vieilles Vignes) bringt von Natur aus kleinere Erträge und konzentriertere Aromen. Clavelier arbeitet mit minimalistischem Eingriff, lässt das Terroir sprechen und setzt auf traditionellen Ausbau in burgundischen Fässern. Der Wein zeigt die typischen Merkmale großer Vosne-Romanée: seidige Textur, florale Noten, rote Früchte und jene aromatische Komplexität, die zwischen Frucht, Erde und Gewürzen changiert. Ein Wein, der Zeit braucht und Zeit belohnt.

Speiseempfehlungen

Dieser Premier Cru verlangt nach einer Küche, die seine Finesse respektiert: Wildgeflügel wie Fasan oder Wachtel, rosa gebratenes Rinderfilet, Coq au Vin oder Bresse-Huhn mit Morcheln. Auch zu gereiftem Comté oder Époisses zeigt er seine burgundische Seele. Die Eleganz des Weins harmoniert wunderbar mit Pilzgerichten und Trüffeln.