Vino Naranja Orange Wine Vinos Singulares 2022

Weinbeschreibung für Vino Naranja Orange Wine Vinos Singulares 2022 von Jimenez – Landi

Charakter

Jiménez-Landi, eines der innovativsten Weingüter in Mentrida, beweist mit diesem Orange Wine eindrucksvoll, dass die Region weit mehr zu bieten hat als klassische Rotweine. Der Vino Naranja vereint weiße Grenache mit weiteren autochthonen weißen Sorten zu einem charaktervollen, maischevergorenen Wein, der die neue Experimentierfreude spanischer Winzer verkörpert. Mit 14% Alkohol zeigt er die Kraft der kastilischen Hochebene, bleibt dabei aber trinkfreudig und zugänglich.

Terroir & Herkunft

Mentrida, westlich von Madrid gelegen, ist eine historische Weinregion, die lange im Schatten stand. Die kontinentalen Bedingungen mit heißen Sommern und kühlen Nächten, kombiniert mit granitischen und sandigen Böden, schaffen ideale Voraussetzungen für konzentrierte, mineralische Weine. Jiménez-Landi arbeitet mit alten Rebstöcken auf einer Höhe von etwa 600 Metern, wo die Trauben trotz der Hitze Frische bewahren können. Die Familie hat sich der Wiederbelebung dieser vergessenen Region verschrieben und setzt dabei auf biologischen Anbau und minimalistische Eingriffe.

Rebsorte & Vinifikation

Die weiße Grenache (Garnacha Blanca) bildet das Rückgrat dieses Orange Wines und bringt ihre typische Fülle und Struktur ein. Ergänzt durch weitere lokale weiße Sorten, wird der Wein nach Maischekontakt vinifiziert – die Trauben vergären mit Schalen und Kernen, was dem Wein seine charakteristische Farbe, Tannine und zusätzliche Komplexität verleiht. Diese traditionelle, wiederentdeckte Methode erfordert handwerkliches Geschick und präzises Timing. Der Ausbau erfolgt vermutlich in neutralen Gefäßen, um die Fruchtklarheit und den sortentypischen Ausdruck zu bewahren.

Speiseempfehlungen

Dieser Orange Wine ist ein vielseitiger Essensbegleiter, der die Lücke zwischen Weiß- und Rotweinen schließt. Hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Tapas, Manchego-Käse und würzigen nordafrikanischen Gerichten. Die Tanninstruktur erlaubt auch die Kombination mit hellem Fleisch, Schmorgerichten oder fermentierten Speisen wie Kimchi. Auch zu Meeresfrüchten vom Grill eine spannende Wahl.