Sotorrondero 2023

Weinbeschreibung für Sotorrondero 2023 von Jimenez – Landi

Charakter

Der Sotorrondero 2023 repräsentiert die zugängliche Seite eines Weinguts, das zu den Pionieren der Renaissance von Mentrida zählt. Jiménez-Landi hat mit diesem Einstiegswein eine frische, trinkfreudige Cuvée geschaffen, die die Fruchtigkeit der Grenache mit der strukturgebenden Kraft der Syrah verbindet. Ein Wein, der Authentizität vor Opulenz stellt und das mediterrane Temperament seiner Herkunft mit erfrischender Leichtigkeit interpretiert.

Terroir & Herkunft

Mentrida, westlich von Madrid gelegen, galt lange als unterschätzte Region für Massenwein. Doch Winzer wie Jiménez-Landi haben das Potenzial der alten Rebstöcke auf granitischen und sandigen Böden erkannt. Die kontinentale Höhenlage mit kühlen Nächten bewahrt trotz heißer Tage die Frische in den Trauben. Die kargen, steinigen Böden zwingen die Reben zu tiefen Wurzeln und bringen konzentrierte, mineralische Weine hervor, die weit entfernt sind vom schweren Image der Vergangenheit.

Rebsorte & Vinifikation

Die Kombination aus Grenache und Syrah ist klassisch mediterran: Grenache steuert rote Frucht, Saftigkeit und Eleganz bei, während Syrah Struktur und würzige Noten ergänzt. Jiménez-Landi arbeitet mit minimalem Eingriff, oft mit spontaner Vergärung und zurückhaltendem Holzeinsatz, um die Frucht und Frische zu bewahren. Der 2023er Jahrgang profitiert von der Lebendigkeit eines jungen Weins, der die pure Frucht und die Energie der Region widerspiegelt – ein Wein, der zum Trinken einlädt, nicht zum Analysieren.

Speiseempfehlungen

Dieser unkomplizierte Spanier harmoniert hervorragend mit gegrilltem Gemüse, Chorizo und anderen Tapas. Auch zu Lammkoteletts, Paella oder einer rustikalen Tomaten-Knoblauch-Pasta ist er ein idealer Begleiter. Seine Frische macht ihn auch leicht gekühlt zu Sommergerichten und mediterranen Grilladen zum perfekten unkomplizierten Essensbegleiter.